1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 9
Исследованиеантибиотическойрезистентности,культуральных иморфологическихсвойствмикроорганизмов,выделенных изнациональныхказахских напитков Крумликов В. Ю.Исамбетова Л. В.2016 год

Исследование антибиотической резистентности, культуральных и морфологических свойств микроорганизмов, выделенных из национальных казахских напитков
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Крумликов, В. Ю. Исследование антибиотической резистентности, культуральных и морфологических свойств микроорганизмов, выделенных из национальных казахских напитков / В. Ю. Крумликов, Л. В. Исамбетова. - (Биотехнологические и микробиологические аспекты). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 9. - С. 31-35. - Библиогр.: с. 34 (7 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Статья раскрывает тему антибиотической резистентности, а также культуральных и морфологических свойств микроорганизмов, выделенных из продуктов.
Год издания: 2016
Авторы: Крумликов В. Ю. , Исамбетова Л. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 9
Номера страниц: 31-35
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Свойствамикроорганизмов,выделенных изнациональныхказахскихкисломолочныхнапитков Сухих С. А.Ульрих Е. В.Просеков А. Ю.2021 год

Свойства микроорганизмов, выделенных из национальных казахских кисломолочных напитков

  • Сухих С. А. и др.
  • 2021 год
Пополнение Сибирскойколлекциимикроорганизмовновыми региональнымиштаммами Дорофеев Р. В.Орлова Т. Н.Функ И. А.2021 год

Пополнение Сибирской коллекции микроорганизмов новыми региональными штаммами

  • Дорофеев Р. В. и др.
  • 2021 год
Антибиотическаяактивностьмолочнокислых культурк сальмонеллам Полянская И. С.Тераевич А. С.Топал О. И.2015 год

Антибиотическая активность молочнокислых культур к сальмонеллам

  • Полянская И. С. и др.
  • 2015 год
Лактококки,выделенные изестественногомикробиоценоза Дорофеев Р. В.Орлова Т. Н.Функ И. А.2020 год

Лактококки, выделенные из естественного микробиоценоза

  • Дорофеев Р. В. и др.
  • 2020 год
Антипатогеннаяактивностьнациональныхкисломолочныхнапитков Каледина Марина ВасильевнаФедосова Анна НиколаевнаБайдина Инна Алексеевна2019 год

Антипатогенная активность национальных кисломолочных напитков

  • Каледина Марина Васильевна и др.
  • 2019 год
Влияние количествасоматических клеток вмолоке-сырье наактивность ростастартовых культур Дмитриева Н. С.Копичев В. Г.Гунькова П. И.2017 год

Влияние количества соматических клеток в молоке-сырье на активность роста стартовых культур

  • Дмитриева Н. С. и др.
  • 2017 год
Формированиенациональнойтерминологическойсистемы молочнойпродукции Макеева И. А.Пряничникова Н. С.Стратонова Н. В.2021 год

Формирование национальной терминологической системы молочной продукции

  • Макеева И. А. и др.
  • 2021 год
Влияниеантимикробногопотенциала насозданиебиоконсерванта Зимина М. И.Бабич О. О.Пискаева А. И.2015 год

Влияние антимикробного потенциала на создание биоконсерванта

  • Зимина М. И. и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Определениегель-точки в процессеобразования молочногогеля Смыков И. Т.2016 год

Определение гель-точки в процессе образования молочного геля

  • Смыков И. Т.
  • 2016 год
Пробиотическийкормовой продукт Тарабукина Н. П.Федорова М. П.Матвеев Н. А.2015 год

Пробиотический кормовой продукт

  • Тарабукина Н. П. и др.
  • 2015 год
Исследование качествамолока сгущенного ссахаром придлительном хранении Заворухина Н. В.Леонтьева Н. А.2016 год

Исследование качества молока сгущенного с сахаром при длительном хранении

  • Заворухина Н. В. и др.
  • 2016 год
Инновационныетехнологии впроизводстве курта Голубева Любовь ВладимировнаДолматова Ольга ИвановнаКучменко Татьяна Анатольевна2018 год

Инновационные технологии в производстве курта

  • Голубева Любовь Владимировна и др.
  • 2018 год
Подбор штаммовмикробиологическойзакваски соптимальнымитехнологическимихарактеристиками припроизводстве… Сергеева Е. Ю.Симоненкова А. П.Мамаев А. В.2016 год

Подбор штаммов микробиологической закваски с оптимальными технологическими характеристиками при…

  • Сергеева Е. Ю. и др.
  • 2016 год
Применение "спрута"проростков гречихи вкачестве наполнителяв кисломолочныхпродуктах Павловская Н. Е.Гагарина И. Н.Горькова И. В.2015 год

Применение "спрута" проростков гречихи в качестве наполнителя в кисломолочных продуктах

  • Павловская Н. Е. и др.
  • 2015 год
Изучениеантиоксидантной ивитаминсинтезирующейактивности продукта"КуЭМсил" какпотенциального"антистрессового"… Креккер Людмила ГеннадьевнаДонская Галина Андреевна2021 год

Изучение антиоксидантной и витаминсинтезирующей активности продукта "КуЭМсил" как потенциального …

  • Креккер Людмила Геннадьевна и др.
  • 2021 год
Йогурт спролонгированнымсроком годности Евелева В. В.Рублев А. Л.Забодалова Л. А.2015 год

Йогурт с пролонгированным сроком годности

  • Евелева В. В. и др.
  • 2015 год