Библиографическое описание:Оганесянц, Л. А. Технико-экономическое обоснование перспектив производства спиртных напитков из топинамбура / Л. А. Оганесянц, В. А. Песчанская, В. П. Осипова. - (Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 4. - С. 5-8. - Библиогр.: с. 7-8 (17 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Обоснование технико-экономической эффективности производства спиртных напитков из топинамбура.