1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 4
Влияние острого парана подсушкукорнеплодов приочистке методоммгновенного сбросадавления Абдуллаева С. Ш.Нурмухамедов Х. С.Абдурахманова А. У.2016 год

Влияние острого пара на подсушку корнеплодов при очистке методом мгновенного сброса давления
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Влияние острого пара на подсушку корнеплодов при очистке методом мгновенного сброса давления / С. Ш. Абдуллаева [и др.]. - (Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 4. - С. 9-12. - Библиогр.: с. 11-12 (14 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Сушка методом мгновенного сброса давления обеспечивает минимальные потери сырья и низкие энергетические затраты при сохранении качества исходного сырья.
Год издания: 2016
Авторы: Абдуллаева С. Ш. , Нурмухамедов Х. С. , Абдурахманова А. У. , Абдуллаев А. Ш. , Хаджибаев А. Ш.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 4
Номера страниц: 9-12
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров