1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 3
Исследование ионногосостава питательнойсреды в процессегенерации спиртовыхдрожжей Saccharomycescerevisiae сосмофильнымисвойствами Римарева Л. В.Оверченко М. Б.Игнатова Н. И.2016 год

Исследование ионного состава питательной среды в процессе генерации спиртовых дрожжей Saccharomy cescerevisiae с осмофильными свойствами
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 889)
Библиографическое описание: Исследование ионного состава питательной среды в процессе генерации спиртовых дрожжей Saccharomy cescerevisiae с осмофильными свойствами / Л. В. Римарева [и др.]. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 3. - С. 41-45. - Библиогр.: с. 44 (12 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Ионный состав солодового сусла различной концентрации и его изменение в процессе генерации спиртовых дрожжей Saccharomy cescerevisiae.
Год издания: 2016
Авторы: Римарева Л. В. , Оверченко М. Б. , Игнатова Н. И. , Шелехова Н. В. , Серба Е. М. , Мартыненко Н. Н.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 3
Номера страниц: 41-45
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров