1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 1
Минеральный составкислотныхгидролизатов издвустворчатогомоллюска SpisulasachalinensisДальневосточногорегиона Табакаева О. В.Табакаев А. В.Лысенко Т. Е.2016 год

Минеральный состав кислотных гидролизатов из двустворчатого моллюска Spisula sachalinensis Дальневосточного региона
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Табакаева, О. В. Минеральный состав кислотных гидролизатов из двустворчатого моллюска Spisula sachalinensis Дальневосточного региона / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, Т. Е. Лысенко. - (Биотехнологические и микробиологические аспекты). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 1. - С. 32-34. - Библиогр.: с. 33-34 (6 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Изучение общего химического и минерального состава кислотных гидролизатов из пищевых частей двустворчатого моллюска спизулы сахалинской.
Год издания: 2016
Авторы: Табакаева О. В. , Табакаев А. В. , Лысенко Т. Е.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 32-34
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров