Библиографическое описание:Соломина, Л. С. Расширение сырьевой базы для производства модифицированных крахмалов / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - (Использование вторичных ресурсов и новых видов сырья). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 6. - С. 36-40. - Библиогр.: с. 39-40 (5 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Влияние различных технологических параметров на физико-химические свойства набухающего крахмала, получаемого из тритикалевого крахмала.
