Библиографическое описание:Структурно-параметрическая модель процесса приготовления сахарного сиропа / И. Г. Благовещенский [и др.]. - (Автоматические и автоматизированные системы управления технологическими процессами пищевых производств (принципы построения, примеры разработок, анализ эффективности)). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 4. - С. 16-20. - Библиогр.: с. 19 (10 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Получен оптимальный критерий качества процесса приготовления сахарного сиропа.
