Библиографическое описание:Выбор информативных переменных при структурно-параметрическом моделировании процесса сбивания помадного сиропа / И. Г. Благовещенский [и др.]. - (Автоматические и автоматизированные системы управления технологическими процессами пищевых производств (принципы построения, примеры разработок, анализ эффективности)). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 4. - С. 27-31. - Библиогр.: с. 30 (10 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Описание помадосбивательной машины с комбинированным охлаждением.
