Библиографическое описание:О создании автоматизированной системы органолептической оценки качества пищевых продуктов / В. Г. Аитов [и др.]. - (Технические средства и информационные технологии в системах управления). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 4. - С. 53-56. - Библиогр.: с. 55 (9 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Обоснование необходимости создания автоматизированной системы органолептической оценки качества пищевых продуктов.
Ключевые слова:автоматизированные системы, качество продуктов, оценка качества, органолептические показатели, автоматизированные экспертные системы, интеллектуальные технологии, автоматизация контроля качества
Рубрики:Пищевые производства, Теоретические основы пищевых производств
