Библиографическое описание:Воронина, М. С. Антиоксидантная активность свежих ягод и продуктов переработки на примере черники / М. С. Воронина, Н. В. Макарова. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 3. - С. 33-36. - Библиогр.: с. 35-36 (12 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Черника и продукты ее переработки как перспективные объекты исследования антиоксидантной активности.
