1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2015 г. № 3
Применениепослеспиртовойзерновой барды впроизводствепродуктов питания Кайшев А. Ш.Кайшева Н. Ш.Смоленская Г. В.2015 год

Применение послеспиртовой зерновой барды в производстве продуктов питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 764)
Библиографическое описание: Применение послеспиртовой зерновой барды в производстве продуктов питания / А. Ш. Кайшев [и др.]. - (Физические и химические методы переработки сельхозсырья). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 3. - С. 15-18. - Библиогр.: с. 17-18 (7 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Экспериментальное обоснование возможности использования твердой фазы послеспиртовой зерновой барды в качестве добавки при производстве хлебобулочных и мясных изделий.
Год издания: 2015
Авторы: Кайшев А. Ш. , Кайшева Н. Ш. , Смоленская Г. В. , Семенова Н. Н.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 3
Номера страниц: 15-18
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Эмульгирующие исолюбилизирующиесвойствапослеспиртовойзерновой барды Кайшев А. Ш.Кайшева Н. Ш.Смоленская Г. В.2014 год

Эмульгирующие и солюбилизирующие свойства послеспиртовой зерновой барды

  • Кайшев А. Ш. и др.
  • 2014 год
Студнеобразующаяспособность жидкойфазы послеспиртовойзерновой барды Кайшев А. Ш.Кайшева Н. Ш.Семенова Н. Н.2015 год

Студнеобразующая способность жидкой фазы послеспиртовой зерновой барды

  • Кайшев А. Ш. и др.
  • 2015 год
Энергосберегающаятехнология утилизациифильтратапослеспиртовой барды Шевцов А. А.Дранников А. В.Муравьев А. С.2014 год

Энергосберегающая технология утилизации фильтрата послеспиртовой барды

  • Шевцов А. А. и др.
  • 2014 год
Использование сухойпослеспиртовойпшенично-яблочнойбарды в хлебопечении Воробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина СергеевнаСоболев Роман Владимирович2025 год

Использование сухой послеспиртовой пшенично-яблочной барды в хлебопечении

  • Воробьева Валентина Матвеевна и др.
  • 2025 год
Поверхностно-активныеи физические свойствамолекул пептидов,выделенных изпослеспиртовой барды Кайшев А. Ш.Кайшева Н. Ш.Семенова Н. Н.2014 год

Поверхностно-активные и физические свойства молекул пептидов, выделенных из послеспиртовой барды

  • Кайшев А. Ш. и др.
  • 2014 год
Исследованиебиохимическогосостава зерновойклетчатки спиртовогопроизводства Бессонов Владимир ВладимировичБогачук Мария НиколаевнаМакаренко Мария Андреевна2020 год

Исследование биохимического состава зерновой клетчатки спиртового производства

  • Бессонов Владимир Владимирович и др.
  • 2020 год
О введении новогонациональногостандарта на дрожжикормовые из зерновойбарды Римарева Любовь ВячеславовнаЛозанская Татьяна ИвановнаХудякова Наталия Михайловна2014 год

О введении нового национального стандарта на дрожжи кормовые из зерновой барды

  • Римарева Любовь Вячеславовна и др.
  • 2014 год
Фармацевтические иэкологические аспектыиспользованиязерновой барды какисточника пектинов Кайшева Н. Ш.Кайшев А. Ш.Микелов В. А.2017 год

Фармацевтические и экологические аспекты использования зерновой барды как источника пектинов

  • Кайшева Н. Ш. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Энергоэффективнаятехнологияпроизводства кормовойдобавки на основезерновой патоки Лыткина Л. И.Шенцова Е. С.Шевцов А. А.2018 год

Энергоэффективная технология производства кормовой добавки на основе зерновой патоки

  • Лыткина Л. И. и др.
  • 2018 год
Кинетика испарениямодельного растворапослеспиртовой барды,содержащего белок,масло и сахар Данильченко А. С.Короткова Т. Г.Ксандопуло С. Ю.2018 год

Кинетика испарения модельного раствора послеспиртовой барды, содержащего белок, масло и сахар

  • Данильченко А. С. и др.
  • 2018 год
Совершенствованиетехнологии кормовыхдрожжей из зерновойбарды сиспользованием ВСРпищевойпромышленности Римарева Любовь ВячеславовнаЛозанская Татьяна ИвановнаХудякова Наталья Михайловна2012 год

Совершенствование технологии кормовых дрожжей из зерновой барды с использованием ВСР пищевой…

  • Римарева Любовь Вячеславовна и др.
  • 2012 год
Перспективыприменения каротина впроизводстве пищевыхпродуктов и кормовыхдобавок Казарян Р. В.Лукьяненко М. В.Бородихин А. С.2018 год

Перспективы применения каротина в производстве пищевых продуктов и кормовых добавок

  • Казарян Р. В. и др.
  • 2018 год
Применениебаромембранныхпроцессов дляпроизводствапродуктов здоровогопитания Кудряшов Вячеслав ЛеонидовичПогоржельская НаталияСергеевнаЛемтюгин Александр Иванович2018 год

Применение баромембранных процессов для производства продуктов здорового питания

  • Кудряшов Вячеслав Леонидович и др.
  • 2018 год
Ресурсосберегающиетехнологии подготовкикрахмалсодержащегосырья к сбраживанию Иванов С. В.Шиян П. Л.Мудрак Т. Е.2015 год

Ресурсосберегающие технологии подготовки крахмалсодержащего сырья к сбраживанию

  • Иванов С. В. и др.
  • 2015 год
Разработкамолочно-зерновыхпродуктов длядетского питания наосновекомбинированногомолока Андросова Надежда ЛеонидовнаАнтипова Татьяна АлексеевнаФелик Светлана Валерьевна2023 год

Разработка молочно-зерновых продуктов для детского питания на основе комбинированного молока

  • Андросова Надежда Леонидовна и др.
  • 2023 год
Физиологическийэффект и безопасностьприменениярастительных добавокв технологиипродуктов питания Фоменко О. С.Макарова А. Н.Симакова И. В.2015 год

Физиологический эффект и безопасность применения растительных добавок в технологии продуктов питания

  • Фоменко О. С. и др.
  • 2015 год