1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2015 г. № 2
Морфология,ботаническое описаниеитовароведно-технологическая характеристикаспаржи Слюсаревская И. В.2015 год

Морфология, ботаническое описание и товароведно-технологическая характеристика спаржи
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 498)
Библиографическое описание: Слюсаревская, И. В. Морфология, ботаническое описание и товароведно-технологическая характеристика спаржи / И. В. Слюсаревская. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 2. - С. 30-34. - Библиогр.: с. 34 (5 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Дана углубленная ботаническая характеристика спаржи, разработаны товароведно-технологические требования, формирующие качество спаржи.
Год издания: 2015
Авторы: Слюсаревская И. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 30-34
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров