1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2015 г. № 1
Ресурсосберегающиетехнологии подготовкикрахмалсодержащегосырья к сбраживанию Иванов С. В.Шиян П. Л.Мудрак Т. Е.2015 год

Ресурсосберегающие технологии подготовки крахмалсодержащего сырья к сбраживанию
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 443)
Библиографическое описание: Ресурсосберегающие технологии подготовки крахмалсодержащего сырья к сбраживанию / С. В. Иванов [и др.]. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 1. - С. 24-28. - Библиогр.: с. 27-28 (5 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Влияние различных видов зернового сырья и концентрации сухих веществ сусла на биохимический состав послеспиртовой барды и влияние фильтрата барды на технологические показатели зрелой бражки.
Год издания: 2015
Авторы: Иванов С. В. , Шиян П. Л. , Мудрак Т. Е. , Ковальчук С. С.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 24-28
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Экологические аспектыпроизводствадистиллятов изнетрадиционных видовкрахмалсодержащегосырья Крикунова Людмила НиколаевнаТомгорова Светлана Михайловна2022 год

Экологические аспекты производства дистиллятов из нетрадиционных видов крахмалсодержащего сырья

  • Крикунова Людмила Николаевна и др.
  • 2022 год
Исследованиеобразования летучихпримесей иорганических кислотпри совместномсбраживании зерновогои яблочного сырья Абрамова Ирина МихайловнаТуршатов Михаил ВладимировичКононенко Валентин Васильевич2024 год

Исследование образования летучих примесей и органических кислот при совместном сбраживании…

  • Абрамова Ирина Михайловна и др.
  • 2024 год
Эмульгирующие исолюбилизирующиесвойствапослеспиртовойзерновой барды Кайшев А. Ш.Кайшева Н. Ш.Смоленская Г. В.2014 год

Эмульгирующие и солюбилизирующие свойства послеспиртовой зерновой барды

  • Кайшев А. Ш. и др.
  • 2014 год
Применениепослеспиртовойзерновой барды впроизводствепродуктов питания Кайшев А. Ш.Кайшева Н. Ш.Смоленская Г. В.2015 год

Применение послеспиртовой зерновой барды в производстве продуктов питания

  • Кайшев А. Ш. и др.
  • 2015 год
Разработка технологиипроизводства кормовыхдрожжей прикомплекснойпереработке зерновогои углеводсодержащегосырья Туршатов Михаил ВладимировичКривченко Вера АлександровнаСоловьев Александр Олегович2019 год

Разработка технологии производства кормовых дрожжей при комплексной переработке зернового и…

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2019 год
Разработкатехнологических основпереработки смесиинулин- икрахмалсодержащегосырья сиспользованиемразличных рас… Моргунова Елена МихайловнаПусовская Юлия СергеевнаПушкарьА. А. АлександрАлександрович2019 год

Разработка технологических основ переработки смеси инулин- и крахмалсодержащего сырья с…

  • Моргунова Елена Михайловна и др.
  • 2019 год
Капиллярныйэлектрофорез -высокоэффективныйаналитический методисследования составасложных биологическихсред Шелехова Наталия ВикторовнаПоляков Виктор АнтоновичРимарева Любовь Вячеславовна2017 год

Капиллярный электрофорез - высокоэффективный аналитический метод исследования состава сложных…

  • Шелехова Наталия Викторовна и др.
  • 2017 год
Энергосберегающаятехнология утилизациифильтратапослеспиртовой барды Шевцов А. А.Дранников А. В.Муравьев А. С.2014 год

Энергосберегающая технология утилизации фильтрата послеспиртовой барды

  • Шевцов А. А. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Микроскопическийанализ особенностейструктурообразованияпри сушке модельныхсмесей, содержащихводу, белок, масло и… Короткова Т. Г.Данильченко А. С.Самофал Д. Ю.2018 год

Микроскопический анализ особенностей структурообразования при сушке модельных смесей, содержащих…

  • Короткова Т. Г. и др.
  • 2018 год
Применение новыхспособов очисткизернового сырья втехнологии полученияэтилового спирта Туршатов Михаил ВладимировичСоловьев Александр ОлеговичКривченко Вера Александровна2024 год

Применение новых способов очистки зернового сырья в технологии получения этилового спирта

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2024 год
Повышениеэкологическойбезопасностипроизводства спиртапутем сокращения иповторногоиспользования водныхресурсов Туршатов Михаил ВладимировичСоловьев Александр ОлеговичНикитенко Виктория Дмитриевна2025 год

Повышение экологической безопасности производства спирта путем сокращения и повторного…

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2025 год
Численно-аналитическое решениематематической моделипроцесса барботажноговыпаривания фильтратаспиртовой барды Шевцов А. А.Дранников А. В.Муравьев А. С.2016 год

Численно-аналитическое решение математической модели процесса барботажного выпаривания фильтрата…

  • Шевцов А. А. и др.
  • 2016 год
Студнеобразующаяспособность жидкойфазы послеспиртовойзерновой барды Кайшев А. Ш.Кайшева Н. Ш.Семенова Н. Н.2015 год

Студнеобразующая способность жидкой фазы послеспиртовой зерновой барды

  • Кайшев А. Ш. и др.
  • 2015 год
Использование сухойпослеспиртовойпшенично-яблочнойбарды в хлебопечении Воробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина СергеевнаСоболев Роман Владимирович2025 год

Использование сухой послеспиртовой пшенично-яблочной барды в хлебопечении

  • Воробьева Валентина Матвеевна и др.
  • 2025 год
Исследованиебиохимическогосостава зерновойклетчатки спиртовогопроизводства Бессонов Владимир ВладимировичБогачук Мария НиколаевнаМакаренко Мария Андреевна2020 год

Исследование биохимического состава зерновой клетчатки спиртового производства

  • Бессонов Владимир Владимирович и др.
  • 2020 год
Поверхностно-активныеи физические свойствамолекул пептидов,выделенных изпослеспиртовой барды Кайшев А. Ш.Кайшева Н. Ш.Семенова Н. Н.2014 год

Поверхностно-активные и физические свойства молекул пептидов, выделенных из послеспиртовой барды

  • Кайшев А. Ш. и др.
  • 2014 год