1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 9
Антиоксидантныесвойства винограда,выращенного натерритории г.Пятигорска Батькова И. А.Макарова Н. В.Валиулина Д. Ф.2014 год

Антиоксидантные свойства винограда, выращенного на территории г. Пятигорска
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Батькова, И. А. Антиоксидантные свойства винограда, выращенного на территории г. Пятигорска / И. А. Батькова, Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 37-41. - Библиогр.: с. 40-41 (13 назв. ).
Аннотация: Химический состав, антиоксидантная активность мякоти, кожицы и косточек разных сортов винограда.
Год издания: 2014
Авторы: Батькова И. А. , Макарова Н. В. , Валиулина Д. Ф.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 9
Номера страниц: 37-41
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров