1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 9
Новый способвысокотемпературнойстерилизации компотаиз черешни Ахмедова М. М.Ахмедов М. Э.Демирова А. Ф.2014 год

Новый способ высокотемпературной стерилизации компота из черешни
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ахмедова, М. М. Новый способ высокотемпературной стерилизации компота из черешни / М. М. Ахмедова, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова. - (Физические и химические методы переработки сельхозсырья). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 34-36. - Библиогр.: с. 36 (2 назв. ).
Аннотация: Результаты исследований высокотемпературной стерилизации компота из черешни с предварительным нагревом плодов насыщенным паром.
Год издания: 2014
Авторы: Ахмедова М. М. , Ахмедов М. Э. , Демирова А. Ф.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 9
Номера страниц: 34-36
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Энергосберегающаятехнология тепловойстерилизацииконсервов "Компот изсливы" Ахмедов М. Э.Демирова А. Ф.2014 год

Энергосберегающая технология тепловой стерилизации консервов "Компот из сливы" : статья из журнала

  • Ахмедов М. Э. и др.
  • 2014 год
Ипользованиевысокотемпературнойтепловой стерилизациии ЭМП СВЧ втехнологиипроизводства компотаиз айвы Демирова А. Ф.Касьянов Г. И.Дарбишева А. М.2015 год

Ипользование высокотемпературной тепловой стерилизации и ЭМП СВЧ в технологии производства… : статья из журнала

  • Демирова А. Ф. и др.
  • 2015 год
Эффективностьтепловой стерилизациикомпота из вишни сиспользованиемвысокотемпературныхтеплоносителей Дарбишева А. М.Демирова А. Ф.Ахмедов М. Э.2015 год

Эффективность тепловой стерилизации компота из вишни с использованием высокотемпературных… : статья из журнала

  • Дарбишева А. М. и др.
  • 2015 год
Стерилизация компотаиз груши сдвухэтапным нагревомв потоке нагретоговоздуха и горячейводе Ахмедов Магомед ЭминовичДемирова Амият ФейзудиновнаКасьянов Геннадий Иванович2017 год

Стерилизация компота из груши с двухэтапным нагревом в потоке нагретого воздуха и горячей воде : статья из журнала

  • Ахмедов Магомед Эминович и др.
  • 2017 год
ЭффективностьпримененияСВЧ-энергии иавтоклавных корзин смеханическойгерметизацией банокдля интенсификации… Рахманова Регина АрметовнаАхмедов Магомед ЭмииновичДемирова Амият Фейзудиновна2020 год

Эффективность применения СВЧ-энергии и автоклавных корзин с механической герметизацией банок для… : статья из журнала

  • Рахманова Регина Арметовна и др.
  • 2020 год
Ступенчатаяротационнаястерилизация компотаиз персиков в потокенагретого воздуха игорячей воде Ахмедов М. Э.Демирова А. Ф.2014 год

Ступенчатая ротационная стерилизация компота из персиков в потоке нагретого воздуха и горячей воде : статья из журнала

  • Ахмедов М. Э. и др.
  • 2014 год
Новый способпроизводства компотаиз винограда всамоэксгаустируемыхстеклобанках 1-82-500 Ахмедов Магомед ЭминовичРахманова Мафият МагомедовнаДемирова Амият Фейзудиновна2022 год

Новый способ производства компота из винограда в самоэксгаустируемых стеклобанках 1-82-500 : статья из журнала

  • Ахмедов Магомед Эминович и др.
  • 2022 год
Новый способконсервированиякомпота из виноградас предварительнымнагревом ягод вбанках горячей водой Ахмедов Магомед ЭмииновичДемирова Амият ФейзудиновнаРахманова Мафият Магомедовна2021 год

Новый способ консервирования компота из винограда с предварительным нагревом ягод в банках… : статья из журнала

  • Ахмедов Магомед Эмиинович и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Математическоемоделированиепроцессавысокотемпературнойротационнойстерилизации иинновационнаятехнология… Ахмедов Магомед ЭминовичДемирова Амият ФейзудиновнаПиняскин Владимир Викторович2019 год

Математическое моделирование процесса высокотемпературной ротационной стерилизации и… : статья из журнала

  • Ахмедов Магомед Эминович и др.
  • 2019 год
Усовершенствованиетехнологии пюре изяблок и шиповника дляфункциональногопитания с применениемСВЧ-разваривания… Демирова Амият ФейзудиновнаАхмедов Магомед ЭминовичЯрахмедова Диана Алимовна2024 год

Усовершенствование технологии пюре из яблок и шиповника для функционального питания с применением… : статья из журнала

  • Демирова Амият Фейзудиновна и др.
  • 2024 год
Производство компотовиз семечковых плодов Джаруллаев Джарулла СаидовичАлиев А. В.2013 год

Производство компотов из семечковых плодов : статья из журнала

  • Джаруллаев Джарулла Саидович и др.
  • 2013 год
Математическая модельступенчатого нагревапри производствеконсервов "Компот извинограда" Демирова А. Ф.2011 год

Математическая модель ступенчатого нагрева при производстве консервов "Компот из винограда" : статья из журнала

  • Демирова А. Ф.
  • 2011 год
Высокотемпературнаямикронизация впроизводствезернопродуктовбыстрогоприготовления изполбы Зверев С. В.Политуха О. В.Абрамов П. С.2016 год

Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов быстрого приготовления из полбы : статья из журнала

  • Зверев С. В. и др.
  • 2016 год
Производствоконсервов из плодовфейхоа Причко Т. В.Чалая Л. Д.Абшилава А. Н.2014 год

Производство консервов из плодов фейхоа : статья из журнала

  • Причко Т. В. и др.
  • 2014 год
Эффективностьмногоуровневойротационной тепловойстерилизации компотаиз груш в таре СКО1-82-1000 ваппаратах… Рахманова М. М.Демирова А. Ф.Ахмедов М. Э.2021 год

Эффективность многоуровневой ротационной тепловой стерилизации компота из груш в таре СКО 1-82… : статья из журнала

  • Рахманова М. М. и др.
  • 2021 год
Эффективный способвнесения муки изовсяных отрубей впшеничное тесто Габелко Е. А.Пономарева Е. И.Лукина С. И.2017 год

Эффективный способ внесения муки из овсяных отрубей в пшеничное тесто : статья из журнала

  • Габелко Е. А. и др.
  • 2017 год