Библиографическое описание:Оганесянц, Л. А. Перспективы использования плодов шелковицы при производстве спиртных напитков / Л. А. Оганесянц, Г. В. Лорян. - (Использование вторичных ресурсов и новых видов сырья). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 8. - С. 43-45. - Библиогр.: с. 45 (11 назв. ).
Аннотация:На основании данных о физико-химическом составе плодов шелковицы показана возможность их использования для производства спиртных напитков.
