Разработка порошкообразных какао-напитков с использованием вкусовых ингредиентовстатья из журнала
Похожие публикации
Методика отбора ингредиентов для геронтологических напитков на основе анализа поля предпочтений : статья из журнала
- Заворохина Наталья Валерьевна и др.
- 2017 год
Разработка методики проектирования безалкогольных напитков с учетом сбалансированности состава : статья из журнала
- Новикова Инна Владимировна и др.
- 2018 год
Разработка растительных напитков на основе топинамбура с использованием гидромодуля : статья из журнала
- Беркетова Лидия Владиславовна и др.
- 2026 год
Разработка сухих напитков на основе подсырной сыворотки : статья из журнала
- Кудряшова Ольга Владимировна и др.
- 2022 год
Разработка концепции молочного напитка с применением метода морфологического анализа : статья из журнала
- Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
- 2023 год
Биотехнологические характеристики порошкообразных солодовых экстрактов как ингредиентов… : статья из журнала
- Новикова И. В. и др.
- 2018 год
Разработка новых видов мороженого с использованием натуральных сахарозаменителей : статья из журнала
- Фатихова Т. Е. и др.
- 2015 год
Разработка функциональных напитков на основе корня лопуха : статья из журнала
- Чеснокова Наталья Юрьевна и др.
- 2015 год
Пищевая и органолептическая ценность вкусовых напитков : статья из журнала
- Николаева М. А. и др.
- 2019 год
Использование дескрипторно-профильного метода дегустационного анализа при разработке сывороточных… : статья из журнала
- Заворохина Наталия Валерьевна и др.
- 2019 год
Разработка технологии и рецептур конфет ручной работы с добавлением кэроба : статья из журнала
- Костина М. В. и др.
- 2021 год
Синбиотический напиток с экстрактом скорцонеры : статья из журнала
- Пономарев Аркадий Николаевич и др.
- 2013 год
Напитки с добавлением кофе и какао в питании космонавтов : статья из журнала
- Павлова Людмила Павловна и др.
- 2014 год