Библиографическое описание:Бегунов, А. А. Метрология в пищевой и перерабатывающей промышленности / А. А. Бегунов. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 7. - С. 30-34. - Библиогр.: с. 34 (6 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Показана применимость современного толкования теории измерений к аналитическим измерениям, включая экспертные и органолептические оценки.
