1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 7
Повышениекаталитическойактивности ифункциональнойстабильностиксиланазы ферментногопрепарата"Полифермент" Краснова М. А.Иванова Л. А.Лойко Н. Г.2014 год

Повышение каталитической активности и функциональной стабильности ксиланазы ферментного препарата "Полифермент"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Повышение каталитической активности и функциональной стабильности ксиланазы ферментного препарата "Полифермент" / М. А. Краснова [и др.]. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 7. - С. 35-37. - Библиогр.: с. 37 (8 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Влияние трех алкилрезорцинов разной степени окисленности на каталитическую активность, стабильность и диапазон активного катализа фермента ксиланазы.
Год издания: 2014
Авторы: Краснова М. А. , Иванова Л. А. , Лойко Н. Г. , Эль-Регистан Г. И. , Мартиросова Е. И.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 7
Номера страниц: 35-37
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Модуляция активностиферментовкомплексногопрепарата"Полифермент" спомощьюалкилрезорцинов Краснова М. А.Иванова Л. А.Лойко Н. Г.2014 год

Модуляция активности ферментов комплексного препарата "Полифермент" с помощью алкилрезорцинов

  • Краснова М. А. и др.
  • 2014 год
Факторы, влияющие наактивность ферментныхпрепаратов животногопроисхождения Стурова Юлия ГеннадьевнаКригер Анастасия ВикторовнаЖидких Константин Викторович2014 год

Факторы, влияющие на активность ферментных препаратов животного происхождения

  • Стурова Юлия Геннадьевна и др.
  • 2014 год
Некоторые аспектыметодологии контролябезопасности,качества иподлинностиферментных препаратовдля пищевой… Римарева Любовь ВячеславовнаОверченко Марина БорисовнаИгнатова Надежда Иосифовна2020 год

Некоторые аспекты методологии контроля безопасности, качества и подлинности ферментных препаратов…

  • Римарева Любовь Вячеславовна и др.
  • 2020 год
Получениеконцентрированныхферментных препаратовдля конверсии белка иполисахаридовсельскохозяйственногосырья в… Серба Елена МихайловнаШариков Антон ЮрьевичОверченко Марина Борисовна2023 год

Получение концентрированных ферментных препаратов для конверсии белка и полисахаридов…

  • Серба Елена Михайловна и др.
  • 2023 год
Композиции ферментныхпрепаратов дляэффективногогидролиза белковсмеси пшеничных игречневых отрубей Витол Ирина СергеевнаМелешкина Елена Павловна2026 год

Композиции ферментных препаратов для эффективного гидролиза белков смеси пшеничных и гречневых…

  • Витол Ирина Сергеевна и др.
  • 2026 год
Разработканациональныхстандартов по методамопределенияактивности ферментныхпрепаратов Серба Е. М.Оверченко М. Б.Игнатова Н. И.2013 год

Разработка национальных стандартов по методам определения активности ферментных препаратов

  • Серба Е. М. и др.
  • 2013 год
Применение ферментныхпрепаратов сериновыхпротеаз при гидролизетостированного иэкструдированногосоевого шрота Середа А. С.Костылева Е. В.Смирнова И. А.2015 год

Применение ферментных препаратов сериновых протеаз при гидролизе тостированного и…

  • Середа А. С. и др.
  • 2015 год
Применениеферментного препаратана основе фитазы дляповышениябиологическойценности зерназлаковых культур Кузнецова Е. А.Черепнина Л. В.Р. Е. Клепов2013 год

Применение ферментного препарата на основе фитазы для повышения биологической ценности зерна…

  • Кузнецова Е. А. и др.
  • 2013 год

Показать ещё

Разработка программысистемного анализа ивыбора оптимальныхферментных препаратовдля высвобождениябиоактивных… Агаркова Евгения ЮрьевнаСемипятный ВладиславКонстантинович2023 год

Разработка программы системного анализа и выбора оптимальных ферментных препаратов для…

  • Агаркова Евгения Юрьевна и др.
  • 2023 год
Интенсификацияполучения ферментныхпрепаратовглюкоамилазы иксиланазы дляпроизводства спиртаиз зернового сырья Костылева Елена ВикторовнаСереда Анна СергеевнаВеликорецкая ИринаАлександровна2020 год

Интенсификация получения ферментных препаратов глюкоамилазы и ксиланазы для производства спирта…

  • Костылева Елена Викторовна и др.
  • 2020 год
Повышениеантиоксидантнойактивностизамороженных взбитыхдесертовфункциональнойнаправленности Мацейчик Ирина ВладимировнаКорпачева Светлана МихайловнаКудряшова Анна Николаевна2018 год

Повышение антиоксидантной активности замороженных взбитых десертов функциональной направленности

  • Мацейчик Ирина Владимировна и др.
  • 2018 год
Изменениерастительного иоливкового масел всоставе соуса"майонез" намодифицированныйлипидный продукт спомощью… Голидонова К. А.Иванова Л. А.Гаскарова Е. В.2018 год

Изменение растительного и оливкового масел в составе соуса "майонез" на модифицированный липидный…

  • Голидонова К. А. и др.
  • 2018 год
Функциональныесвойства зерновыхбелков,гидролизованныхферментнымипрепаратами Колпакова В. В.Фан К. Ч.Чумикина Л. В.2013 год

Функциональные свойства зерновых белков, гидролизованных ферментными препаратами

  • Колпакова В. В. и др.
  • 2013 год
Влияние ферментныхпрепаратов на глубинугидролизаколлагенсодержащегосырья Белоусова С. В.Косенко О. В.Коробицын В. С.2014 год

Влияние ферментных препаратов на глубину гидролиза коллагенсодержащего сырья

  • Белоусова С. В. и др.
  • 2014 год
Эффективностьприменениякомплексногоферментного препаратаКсилоризин К4 приполучении соков избрусники Айсина Алина МэнировнаКостылева Елена ВикторовнаСереда Анна Сергеевна2020 год

Эффективность применения комплексного ферментного препарата Ксилоризин К4 при получении соков из…

  • Айсина Алина Мэнировна и др.
  • 2020 год
Биологически активныепептиды молока Кручинин Александр ГеннадьевичАгаркова Евгения Юрьевна2020 год

Биологически активные пептиды молока

  • Кручинин Александр Геннадьевич и др.
  • 2020 год