1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 6
Технологиякомплекснойпереработки арбузов Лычкина Л. В.Корастилева Н. Н.Юрченко Н. В.2014 год

Технология комплексной переработки арбузов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Технология комплексной переработки арбузов / Л. В. Лычкина [и др.]. - (Технологические процессы, машины и оборудование). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 6. - С. 54-56. - Библиогр.: с. 56 (5 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Разработана технология комплексной переработки арбузов, в том числе мякоти и корок.
Год издания: 2014
Авторы: Лычкина Л. В. , Корастилева Н. Н. , Юрченко Н. В. , Корнев Н. Н.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 6
Номера страниц: 54-56
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров