Библиографическое описание:Никитаев, П. В. Динамика размеров частиц коллоидных примесей при использовании водки с использованием тростникового сахара / П. В. Никитаев, В. Б. Тишин. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 6. - С. 28-30. - Библиогр.: с. 30 (5 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Изучали изменение размера образовавшихся коллоидных частиц во времени и на основании полученных данных выводили математическую модель, которая бы описывала изменение размера спиртонерастворимых примесей сахара в водно-спиртовом растворе в каждый момент времени.
