Библиографическое описание:Аванесов, В. М. Исследование внутренних нестационарных полей температуры и влагосодержания при инфракрасном облучении / В. М. Аванесов, Ю. М. Плаксин, В. А. Ларин. - (Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 6. - С. 14-16. - Библиогр.: с. 16 (2 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Задача выбора режимных параметров инфракрасной обработки продуктов решена с помощью системы дифференциальных уравнений.
