1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 6
Изучениерастворимостиаскорбата натрия Кукин М. Ю.Новинюк Л. В.2014 год

Изучение растворимости аскорбата натрия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Кукин, М. Ю. Изучение растворимости аскорбата натрия / М. Ю. Кукин, Л. В. Новинюк. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 6. - С. 26-27. - Библиогр.: с. 27 (7 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Сделан вывод о целесообразности получения аскорбата натрия путем изотермической кристаллизации, то есть за счет создания пересыщения путем удаления части растворителя при выпаривании.
Год издания: 2014
Авторы: Кукин М. Ю. , Новинюк Л. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 6
Номера страниц: 26-27
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров