Библиографическое описание:Куликова, Н. Е. Получение различных сахаристых продуктов из крахмалсодержащего сырья / Н. Е. Куликова, А. Г. Чернобровина. - (Физические и химические методы переработки сельхозсырья). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 5. - С. 17-20. - Библиогр.: с. 20 (4 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Разработка ферментативных способов получения различных сахарных сиропов из крахмала зернового сорго.
