1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 3
Измельчениекорнеплодов методоммгновенного сбросадавления Абдуллаев А. Ш.2014 год

Измельчение корнеплодов методом мгновенного сброса давления
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Абдуллаев, А. Ш. Измельчение корнеплодов методом мгновенного сброса давления / А. Ш. Абдуллаев. - (Технологические процессы, машины и оборудование). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 3. - С. 42-45. - Библиогр.: с. 45 (17 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Опытные данные по очистке и измельчению корнеплодов моркови и красной свеклы методом мгновенного сброса давления.
Год издания: 2014
Авторы: Абдуллаев А. Ш.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 3
Номера страниц: 42-45
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Влияние острого парана подсушкукорнеплодов приочистке методоммгновенного сбросадавления Абдуллаева С. Ш.Нурмухамедов Х. С.Абдурахманова А. У.2016 год

Влияние острого пара на подсушку корнеплодов при очистке методом мгновенного сброса давления

  • Абдуллаева С. Ш. и др.
  • 2016 год
Одновременноеизмельчение иобезвоживаниетопинамбура методоммгновенного сбросадавления Абдурахимова А. У.Нурмухамедов Х. С.Абдуллаев А. Ш.2017 год

Одновременное измельчение и обезвоживание топинамбура методом мгновенного сброса давления

  • Абдурахимова А. У. и др.
  • 2017 год
Гранулометрическийсостав пищевыхпорошков корнеклубнейпри скоростномизмельчении Абдуллаев А. Ш.2016 год

Гранулометрический состав пищевых порошков корнеклубней при скоростном измельчении

  • Абдуллаев А. Ш.
  • 2016 год
Тонкое измельчениеокомкованныхдеформирующихсяматериалов вскоростныхизмельчителях Абдуллаев А. Ш.Нигмаджанов С. К.Нурмухамедов Х. С.2016 год

Тонкое измельчение окомкованных деформирующихся материалов в скоростных измельчителях

  • Абдуллаев А. Ш. и др.
  • 2016 год
Расчет степениизмельченияматериалов вскоростныхизмельчителях Абдуллаев А. Ш.Абдуллаева С. Ш.Кадырова Н. А.2014 год

Расчет степени измельчения материалов в скоростных измельчителях

  • Абдуллаев А. Ш. и др.
  • 2014 год
Оценка качествазамороженныхкорнеплодов Глебова Светлана ЮрьевнаГолуб Ольга ВалентиновнаДавыденко Наталия Ивановна2017 год

Оценка качества замороженных корнеплодов

  • Глебова Светлана Юрьевна и др.
  • 2017 год
Регенерациямеханическиповрежденныхкорнеплодов свеклы Николаева М. А.2022 год

Регенерация механически поврежденных корнеплодов свеклы

  • Николаева М. А.
  • 2022 год
Влияниетехнологическихкачеств сахарнойсвеклы на выходсахара при поражениикорнеплодов гнилью Даишева Н. М.Семенихин С. О.Городецкий В. О.2014 год

Влияние технологических качеств сахарной свеклы на выход сахара при поражении корнеплодов гнилью

  • Даишева Н. М. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Новый диетическийпродукт изкорнеплодов и лимона Омаров Магомед Мангуевич2015 год

Новый диетический продукт из корнеплодов и лимона

  • Омаров Магомед Мангуевич
  • 2015 год
Моделированиепроцессадинамическогоизмельчения плодов иовощей на базенейронной модели Минаева Лидия ВикторовнаМинаева Татьяна ВикторовнаАлексеев Геннадий Валентинович2015 год

Моделирование процесса динамического измельчения плодов и овощей на базе нейронной модели

  • Минаева Лидия Викторовна и др.
  • 2015 год
Эффективнаятехнология полученияпищевых порошков изкорне- и клубнеплодов Абдуллаев А. Ш.Нурмухамедов Х. С.Абдуллаева С. Ш.2016 год

Эффективная технология получения пищевых порошков из корне- и клубнеплодов

  • Абдуллаев А. Ш. и др.
  • 2016 год
Оптимальная формалезвийного рабочегооргана длядинамическогоизмельченияцитрусовых плодов Минаева Лидия ВикторовнаМинаева Татьяна ВикторовнаКравцова Евгения Владимировна2017 год

Оптимальная форма лезвийного рабочего органа для динамического измельчения цитрусовых плодов

  • Минаева Лидия Викторовна и др.
  • 2017 год
Влияние термическоговоздействия наизменениеантиоксидантнойактивности овощныхкорнеплодов Курбанов Н. А.Крощук Л. А.2012 год

Влияние термического воздействия на изменение антиоксидантной активности овощных корнеплодов

  • Курбанов Н. А. и др.
  • 2012 год
Технологияпроизводствалечебного продукта изовощей, крапивы ибарбариса Омаров Магомед МангуевичУмарова Юлдуз Абдулкадировна2018 год

Технология производства лечебного продукта из овощей, крапивы и барбариса

  • Омаров Магомед Мангуевич и др.
  • 2018 год
Исследованиехимического состава иантиоксидантнойактивности моркови,свеклы и тыквы Алексашина С. А.Макарова Н. В.2016 год

Исследование химического состава и антиоксидантной активности моркови, свеклы и тыквы

  • Алексашина С. А. и др.
  • 2016 год
Применениетермогравиметрического метода определениявлажности сушеныхфруктов и овощей Шлягун Г. В.Попа М. Д.Работникова Л. М.2014 год

Применение термогравиметрического метода определения влажности сушеных фруктов и овощей

  • Шлягун Г. В. и др.
  • 2014 год