1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 2
Влияние способовпредобработкикукурузы на липидысырья Кузьменкова Н. М.Крикунова Л. Н.Байков В. Г.2014 год

Влияние способов предобработки кукурузы на липиды сырья
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Кузьменкова, Н. М. Влияние способов предобработки кукурузы на липиды сырья / Н. М. Кузьменкова, Л. Н. Крикунова, В. Г. Байков. - (Физические и химические методы переработки сельхозсырья). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 2. - С. 29-32. - Библиогр.: с. 31-32 (13 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Влияние способов предобработки кукурузы на содержание, фракционный и жирнокислотный состав липидов фракций зародыша.
Год издания: 2014
Авторы: Кузьменкова Н. М. , Крикунова Л. Н. , Байков В. Г.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 29-32
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Влияние методапредобработкикукурузы на составбелковдифференцированныхфракций Кузьменкова Н. М.Крикунова Л. Н.2014 год

Влияние метода предобработки кукурузы на состав белков дифференцированных фракций

  • Кузьменкова Н. М. и др.
  • 2014 год
Выбор способаизмельчения зерновогосырья при разработкетехнологии полученияэтанола Долгов А. Н.Агафонов Г. В.Зуева Н. В.2014 год

Выбор способа измельчения зернового сырья при разработке технологии получения этанола

  • Долгов А. Н. и др.
  • 2014 год
Применение новыхспособов очисткизернового сырья втехнологии полученияэтилового спирта Туршатов Михаил ВладимировичСоловьев Александр ОлеговичКривченко Вера Александровна2024 год

Применение новых способов очистки зернового сырья в технологии получения этилового спирта

  • Туршатов Михаил Владимирович и др.
  • 2024 год
Основные факторы,влияющие на кинетикупроцесса сушкиферментированногопшеничного сырья Прибытков А. В.Овсянников В. Ю.Мартеха А. Н.2015 год

Основные факторы, влияющие на кинетику процесса сушки ферментированного пшеничного сырья

  • Прибытков А. В. и др.
  • 2015 год
Влияниеголовнево-мараныхзерен зерновой смесина качестворектификованногоспирта Жиров В. М.Макаров С. Ю.Славская И. Л.2014 год

Влияние головнево-мараных зерен зерновой смеси на качество ректификованного спирта

  • Жиров В. М. и др.
  • 2014 год
Влияние системывнесения удобрений наурожайностькрахмалсодержащихкультур и выходспирта Терентьев С. Е.Романова И. Н.Маренкова Е. А.2014 год

Влияние системы внесения удобрений на урожайность крахмалсодержащих культур и выход спирта

  • Терентьев С. Е. и др.
  • 2014 год
Влияние качествасырья на состав иусловия броженияяблочного сока Хоконова Мадина БорисовнаДзахмишева Ирина ШамильевнаХоконов Алим Борисович2021 год

Влияние качества сырья на состав и условия брожения яблочного сока

  • Хоконова Мадина Борисовна и др.
  • 2021 год
Влияниерезинометаллическихопор ротора надинамику дробилки Яблоков А. Е.Казаров А. Р.2015 год

Влияние резинометаллических опор ротора на динамику дробилки

  • Яблоков А. Е. и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Влияние срокахранения напоказатели качествамуки Федорович И. В.Янова М. А.Олейникова Е. Н.2020 год

Влияние срока хранения на показатели качества муки

  • Федорович И. В. и др.
  • 2020 год
Влияниегранулометрическогосостава помола зернана эффективнуювязкость его водныхсуспензий при нагревес высокой… Сидоркин В. Ю.2016 год

Влияние гранулометрического состава помола зерна на эффективную вязкость его водных суспензий при…

  • Сидоркин В. Ю.
  • 2016 год
Оценка влияниянизкотемпературногохранения на качествомуки Гурьева Ксения БорисовнаХаба Наталья АндреевнаВинокуров Виталий Игоревич2023 год

Оценка влияния низкотемпературного хранения на качество муки

  • Гурьева Ксения Борисовна и др.
  • 2023 год
Влияние параметровГТО надеминерализацию зернагречихи Марьин В. А.Верещагин А. Л.Барабошкин К. С.2014 год

Влияние параметров ГТО на деминерализацию зерна гречихи

  • Марьин В. А. и др.
  • 2014 год
Влияниегидротермическойобработки напроросшие зернагречихи Марьин В. А.Верещагин А. Л.Бычин Н. В.2014 год

Влияние гидротермической обработки на проросшие зерна гречихи

  • Марьин В. А. и др.
  • 2014 год
Влияние ферментныхпрепаратов натехнологическиепоказатели зерновогосусла и качествоспирта Серба Елена МихайловнаАбрамова Ирина МихайловнаРимарева Любовь Вячеславовна2018 год

Влияние ферментных препаратов на технологические показатели зернового сусла и качество спирта

  • Серба Елена Михайловна и др.
  • 2018 год
Влияние влажности наструктурно-механические свойства ядрагречихи Марьин В. А.Верещагин А. Л.Бычин Н. Б.2015 год

Влияние влажности на структурно-механические свойства ядра гречихи

  • Марьин В. А. и др.
  • 2015 год
Влияниеферментативноймодификации нафизико-химическиесвойства зерновыхбелков Колпакова В. В.Чумикина Л. В.Васильев А. В.2013 год

Влияние ферментативной модификации на физико-химические свойства зерновых белков

  • Колпакова В. В. и др.
  • 2013 год