1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 1
Исследованиетепловлажностныхпроцессов испарения вгазовую средупроизвольного состава Онищенко В. П.Желиба Ю. А.Харченко С. В.2014 год

Исследование тепловлажностных процессов испарения в газовую среду произвольного состава
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Онищенко, В. П. Исследование тепловлажностных процессов испарения в газовую среду произвольного состава / В. П. Онищенко, Ю. А. Желиба, С. В. Харченко. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 24-26. - Библиогр.: с. 26 (2 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Ход и результаты экспериментальных исследований тепловлажностных процессов испарения, протекающих при холодильной обработке пищевых продуктов.
Год издания: 2014
Авторы: Онищенко В. П. , Желиба Ю. А. , Харченко С. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 24-26
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров