Библиотечно-издательский комплекс СФУ

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Сравнительная рафинация масел, полученных при использовании разных технологий / А. С. Усманов [и др.]. - (Физические и химические методы переработки сельхозсырья). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 18-20. - Библиогр.: с. 20 (3 назв. ). - ISSN 2072-9669.

Аннотация: Работа по адсорбционной рафинации свидетельствует о том, что в случае применения комбинированного способа извлечения масла выход стандартной продукции значительно выше, а по качеству полностью отвечает требованиям безопасности.

Год издания: 2014

Авторы: Усманов А. С. , Рахимджанов М. А. , Исмаилов Т. А. , Ким Р. Н.

Источник: Хранение и переработка сельхозсырья

Выпуск: № 1

Номера страниц: 18-20

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Адсорбционная рафинация масел, полученных комбинированным способом

Усманов А. С. и др.
2014 год

Высокоэффективная ресурсосберегающая технология рафинации растительных масел

Лобанов А. А. и др.
2018 год

Рафинация частично нейтрализованных хлопковых масел

Исматов С. Ш. и др.
2014 год

Сравнительная оценка степени окисленности нерафинированного подсолнечного масла, полученного…

Прохорова Лидия Тимофеевна и др.
2019 год

Использование CO2-экстрактов семян винограда и облепихи для стабилизации растительных масел при…

Оганесянц Лев Арсенович и др.
2016 год

Возможности использования растительных масел тропического происхождения

Кулакова Светлана Николаевна и др.
2013 год

Совершенствование процесса холодного маслопрессования при получении купажированных растительных…

Копылов М. В.
2013 год

Использование активированной воды при щелочной нейтрализации масел

Гюлушанян А. П. и др.
2015 год

Технология производства растительных масел со сбалансированным жирнокислотным составом

Паршакова Лидия Петровна и др.
2017 год

Расчет коэффициента диффузии при экстрагировании сырья

Стрелюхина А. Н. и др.
2014 год

Оптимальное программное управление процессом сушки при использовании микроволновой энергии

Артиков А. и др.
2016 год

Эффективность использования компонентов сливок при разных методах производства сливочного масла

Вышемирский Франц Адамович
2014 год

Исследование применения биомасс консорциумов пробиотических микроорганизмов в технологии эмульсий…

Родионова Наталья Сергеевна и др.
2023 год

Сравнительный анализ состава эфирных масел, полученных гидродистилляцией, и эфирномасличной…

Рандалова Туяна Эрдэмовна и др.
2013 год

Исследование закономерностей гидратационных процессов в растительном и животном сырье при LT…

Родионова Н. С. и др.
2017 год

Использование эфирных растительных масел для сохранения цвета мясного фарша

Насонова В. В. и др.
2019 год