1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 1
Установка свибромеханизмом длясушки топинамбура ввакууме с ИК-нагревом Сафаров Ж. Э.2014 год

Установка с вибромеханизмом для сушки топинамбура в вакууме с ИК-нагревом
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Сафаров, Ж. Э. Установка с вибромеханизмом для сушки топинамбура в вакууме с ИК-нагревом / Ж. Э. Сафаров. - (Системы процессов, машин и оборудования). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 49-51. - Библиогр.: с. 51 (5 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Описаны эксперименты, доказывающие, что акустические волны оказывают ускоряющее действие на процесс сушки.
Год издания: 2014
Авторы: Сафаров Ж. Э.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 49-51
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Технологическая схемапереработки клубнейтопинамбура и плодовшиповника с помощьювакуумной ИК-сушки Сафаров Жасур Эсиргапович2016 год

Технологическая схема переработки клубней топинамбура и плодов шиповника с помощью вакуумной ИК…

  • Сафаров Жасур Эсиргапович
  • 2016 год
Статистический анализпроцесса сушки чернойсмородины ввакуум-аппарате сСВЧ-энергоподводом Антипов С. Т.Журавлев А. В.Казарцев Д. А.2014 год

Статистический анализ процесса сушки черной смородины в вакуум-аппарате с СВЧ-энергоподводом

  • Антипов С. Т. и др.
  • 2014 год
Математическая модельпроцесса сушкикисломолочныхпродуктов сиспользованиеминфракрасного иконвективногометодов… Беляева Марина АлександровнаМалази Самуэль Али2019 год

Математическая модель процесса сушки кисломолочных продуктов с использованием инфракрасного и…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2019 год
Особенности процессасушки клубнейтопинамбураперспективных сортов,районированных вКраснодарском крае Тетенева А. Г.Зайко Г. М.Мамин В. Н.2013 год

Особенности процесса сушки клубней топинамбура перспективных сортов, районированных в…

  • Тетенева А. Г. и др.
  • 2013 год
Научное обеспечениересурсосберегающихспособов иоборудования длясушки растительногосырья сСВЧ-энергоподводом Казарцев Дмитрий АнатольевичХарин Алексей НиколаевичБерестовой Алексей Андреевич2026 год

Научное обеспечение ресурсосберегающих способов и оборудования для сушки растительного сырья с…

  • Казарцев Дмитрий Анатольевич и др.
  • 2026 год
Программированиеконтроллера дляавтоматизациивакуумной сушки ягодс использованиемкомбинированногометода управления Балыхин Михаил ГригорьевичБлаговещенский Иван ГермановичБлаговещенская МаргаритаМихайловна2018 год

Программирование контроллера для автоматизации вакуумной сушки ягод с использованием…

  • Балыхин Михаил Григорьевич и др.
  • 2018 год
О возможностиуправления процессомсублимационной сушкив вакууме попараметрам среды Воскобойников ВладимирАлександровичАндреев ВладимирКонстантинович2019 год

О возможности управления процессом сублимационной сушки в вакууме по параметрам среды

  • Воскобойников Владимир Александрович и др.
  • 2019 год
Моделированиетеплопереносапроцесса сушкиказеина с учетомизмененияструктурно-механических свойств при… Беляева Марина АлександровнаМалази Самуэль Али2020 год

Моделирование теплопереноса процесса сушки казеина с учетом изменения структурно-механических…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Модернизацияустановок для сушкимолочных продуктов Кузнецов П. В.Габриелова В. Т.Мертин П.2016 год

Модернизация установок для сушки молочных продуктов

  • Кузнецов П. В. и др.
  • 2016 год
Стерилизация компотаиз груши сдвухэтапным нагревомв потоке нагретоговоздуха и горячейводе Ахмедов Магомед ЭминовичДемирова Амият ФейзудиновнаКасьянов Геннадий Иванович2017 год

Стерилизация компота из груши с двухэтапным нагревом в потоке нагретого воздуха и горячей воде

  • Ахмедов Магомед Эминович и др.
  • 2017 год
Установка дляполучения копченыхпродуктов с развитойструктурой и внешнейподачей дыма Шахов Сергей ВасильевичСухарев Игорь НиколаевичМальцева Олеся Валериевна2016 год

Установка для получения копченых продуктов с развитой структурой и внешней подачей дыма

  • Шахов Сергей Васильевич и др.
  • 2016 год
Вакуум-сублимационнаясушка сгущенныхкисломолочныхпродуктов срастительнымидобавками Шингисов А. У.2011 год

Вакуум-сублимационная сушка сгущенных кисломолочных продуктов с растительными добавками

  • Шингисов А. У.
  • 2011 год
Расчет кинетикинагрева иобезвоживания рыбы впроцессахобжаривания,полугорячего,горячего копчения исушки Ершов А. М.Похольченко В. А.Ершов М. А.2014 год

Расчет кинетики нагрева и обезвоживания рыбы в процессах обжаривания, полугорячего, горячего…

  • Ершов А. М. и др.
  • 2014 год
Изменениеструктурно-механических свойств плодов иовощей в процессесушки Курбанова М. Ж.Додаев К. О.Курбанов Ж. М.2016 год

Изменение структурно-механических свойств плодов и овощей в процессе сушки

  • Курбанова М. Ж. и др.
  • 2016 год
Влияние режимов сушкисвекловичного жома навыход пектина Дранников Алексей ВикторовичТитов Сергей АлександровичДерканосова Анна Александровна2019 год

Влияние режимов сушки свекловичного жома на выход пектина

  • Дранников Алексей Викторович и др.
  • 2019 год
Переработканекондиционнойсельскохозяйственнойпродукции намобильнойперерабатывающейлинии Норкулова К. Т.Сафаров Ж. Э.Юнусов Б. Ю.2015 год

Переработка некондиционной сельскохозяйственной продукции на мобильной перерабатывающей линии

  • Норкулова К. Т. и др.
  • 2015 год