Библиографическое описание:Жуков, В. Г. Коэффициент проницаемости осадка картофельной суспензии / В. Г. Жуков, О. Е. Хорунжева. - (Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 11-12. - Библиогр.: с. 12 (1 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация:Определение коэффициента проницаемости осадка картофельной каши для расчета процесса центробежного фильтрования.