Библиотечно-издательский комплекс СФУ

База данных: Каталог библиотеки СФУ

Библиографическое описание: Кожина, Л. В. Влияние условий хранения на восприимчивость к загару яблок сорта Антоновка обыкновенная / Л. В. Кожина, В. Л. Урнев. - (Контроль качества и безопасности продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 39-42. - Библиогр.: с. 42 (9 назв. ). - ISSN 2072-9669.

Аннотация: Влияние обычной и регулируемой атмосферы, послеуборочной обработки ингибитором биосинтеза этилена на восприимчивость к загару яблок сорта Антоновка обыкновенная.

Год издания: 2014

Авторы: Кожина Л. В. , Урнев В. Л.

Источник: Хранение и переработка сельхозсырья

Выпуск: № 1

Номера страниц: 39-42

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Влияние летучих соединений на развитие загара плодов различных сортов яблони

Гудковский В. А. и др.
2016 год

Влияние регуляторов роста на сохраняемость яблок в условиях Нижнего Поволжья

Древин В. Е. и др.
2016 год

Продолжительность хранения плодов новых иммунных к парше колонновидных сортов яблони селекции…

Никитин Андрей Леонидович и др.
2019 год

Влияние биохимических показателей яблок летних и зимних сортов, районированных в Краснодарском…

Бабакина М. В. и др.
2021 год

Стратегии защиты плодов яблони от загара

Гудковский Владимир Александрович и др.
2019 год

Фенольные соединения яблок и их влияние на качественные характеристики сидра

Кузьмина Елена Ивановна и др.
2023 год

Технологическая оценка пригодности разных сортов яблок и малины для производства вина

Степанова Наталья Юрьевна и др.
2015 год

Оценка физико-химического состава и антиоксидантной активности местных сортов и образцов груш из…

Макарова Н. В. и др.
2015 год

Состав газовой среды в клетках плодов и овощей и его влияние на процессы дыхания в МГС

Щеглов Н. Г.
2014 год

Использование перспективных сортов яблок в производстве продуктов питания с функциональной…

Причко Татьяна Григорьевна и др.
2015 год

Анализ химического состава и антиоксидантных свойств яблок различных сортов

Макарова Надежда Викторовна и др.
2013 год

Перспективы использования пюре из Zizyphus jujuba mill как ингредиента в пищевой промышленности

Гербер Юрий Борисович и др.
2022 год

Оценка яблок различных сортов как исходного сырья для производства пищевых продуктов

Макарова Надежда Викторовна и др.
2018 год

Стабилизация режима хранения яблок при близкриоскопической температуре

Касьянов Г. И. и др.
2014 год

Сидр из местного сырья Центрально-Черноземного района

Колобаева Анна Алексеевна и др.
2017 год

Минеральный состав и показатели безопасности яблок различных сортов, выращиваемых в Южном Казахстане

Кенжеханова М. Б. и др.
2021 год