Библиографическое описание:Плешакова, М. А. Менеджмент безопасности в гостиничном бизнесе = Security management in the hotel business / М. А. Плешакова, А. Н. Гуреева, Р. Н. Ушаков. - (Исследование ресурсного потенциала гостиницы). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2022. - № 5. - С. 336-341 : 1 рис. - Библиогр.: с. 340-341 (9 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. - ISSN 2075-0978.
Аннотация:Охарактеризованы основные понятия и особенности менеджмента безопасности в индустрии гостеприимства. Вопросам безопасности гостиничные предприятия уделяют серьезное внимание. Для обеспечения безопасности всего гостиничного предприятия важно организовать качественную работу службы безопасности гостиницы. Рассмотрены конкретные примеры некачественной работы службы безопасности гостиницы - реальные случаи пожаров, террористических актов.
Ключевые слова:гостиницы, гостиничный бизнес, индустрия гостеприимства, менеджмент безопасности, пожары в гостиницах, службы безопасности гостиниц, терроризм в гостиницах
Рубрики:Экономика, Экономика гостиничного хозяйства
