1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиничное дело»
  5. Выпуск 2021 г. № 9
Обслуживание вномерах, илиОсобенностигостиничногокейтеринга Шапкин Олег2021 год

Обслуживание в номерах, или Особенности гостиничного кейтеринга
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ш 235)
Библиографическое описание: Шапкин, Олег. Обслуживание в номерах, или Особенности гостиничного кейтеринга / О. Шапкин. - (Бар и ресторан). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2021. - № 9. - С. 35-38 : 4 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация: Кейтеринг, или выездное ресторанное обслуживание, - незаменимый элемент работы по организации различных презентаций, банкетов, торжеств, семинаров и конференций, включая мероприятия, проходящие на открытом воздухе. Для гостиниц не менее актуален вид кейтеринга, представляющий собой организацию питания гостей в номерах.
Год издания: 2021
Авторы: Шапкин Олег
Источник: Гостиничное дело
Выпуск: № 9
Номера страниц: 35-38
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Оснащениегостиничного номера 2019 год

Оснащение гостиничного номера

  • 2019 год
Современные формыорганизации иразвития анимационнойдеятельности вгостиничныхпредприятиях Дементьева В. А.Ковалева Н. И.2022 год

Современные формы организации и развития анимационной деятельности в гостиничных предприятиях

  • Дементьева В. А. и др.
  • 2022 год
Тренды в гостиничномбизнесе: кадровый,информационный ифинансовый компонентыразвития в условияхпандемии на… Ушаков Роман Николаевич2021 год

Тренды в гостиничном бизнесе: кадровый, информационный и финансовый компоненты развития в…

  • Ушаков Роман Николаевич
  • 2021 год
[События вгостиничнойиндустрии] 2021 год

[События в гостиничной индустрии]

  • 2021 год
Особенностиформированиягостиничного продуктадля загородногосредства размещения Максимова В. И.Плотникова В. С.2022 год

Особенности формирования гостиничного продукта для загородного средства размещения

  • Максимова В. И. и др.
  • 2022 год
Инновации вгостиничной индустрии Яковлева Д. М.2023 год

Инновации в гостиничной индустрии

  • Яковлева Д. М.
  • 2023 год
Дореволюционныетехнологиигостиничного бизнесав современныхусловиях Алексушин Г. В.2022 год

Дореволюционные технологии гостиничного бизнеса в современных условиях

  • Алексушин Г. В.
  • 2022 год
Опыт использования"умных технологий" вгостиничном хозяйстве Яковлева Д. М.2023 год

Опыт использования "умных технологий" в гостиничном хозяйстве

  • Яковлева Д. М.
  • 2023 год

Показать ещё

Бренд-менеджмент вгостиничной индустрии Анисимова А. В.Кудряшова П. С.Вагина В. С.2022 год

Бренд-менеджмент в гостиничной индустрии

  • Анисимова А. В. и др.
  • 2022 год
Оценка состоянияведущих гостиничныхпредприятий в Москве Рыбкина Е. В.2023 год

Оценка состояния ведущих гостиничных предприятий в Москве

  • Рыбкина Е. В.
  • 2023 год
Реклама в продвижениигостиничных услуг Августов Артем Станиславович2024 год

Реклама в продвижении гостиничных услуг

  • Августов Артем Станиславович
  • 2024 год
Взаимосвязь"тенденции - развитиекарьеры в гостиничномбизнесе" Караджова Златина Калудова2022 год

Взаимосвязь "тенденции - развитие карьеры в гостиничном бизнесе"

  • Караджова Златина Калудова
  • 2022 год
Чат-боты вгостиничном деле: попунктам Лемешевская Наталия2020 год

Чат-боты в гостиничном деле: по пунктам

  • Лемешевская Наталия
  • 2020 год
Обратная связь какинструмент управленияизменениями вгостиничном сервисена примерепятизвездочного отеля Гуров С. А.2022 год

Обратная связь как инструмент управления изменениями в гостиничном сервисе на примере…

  • Гуров С. А.
  • 2022 год
Кейтеринг: вдополнение косновному сервису Днепров Михаил2018 год

Кейтеринг: в дополнение к основному сервису

  • Днепров Михаил
  • 2018 год
Новый пятизвездочныйотель открылся наНевском проспекте вПетербурге Махонина Татьяна2021 год

Новый пятизвездочный отель открылся на Невском проспекте в Петербурге

  • Махонина Татьяна
  • 2021 год