×
Предупреждение
Страница доступна только для читателей библиотеки. Записаться в библиотеку может любой человек старше 14 лет, имеющий гражданство РФ или дружественной страны.Креативное меню для литературного кафестатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 672)
Библиографическое описание: Иноземцев, Роман. Креативное меню для литературного кафе / Р. Иноземцев. - (Бар и ресторан). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2021. - № 9. - С. 39-46 : 8 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация: В обширном перечне тематических заведений общепита весьма перспективным выглядит его "литературное" направление. Помимо внешнего оформления, такое кафе может привлекать посетителей с помощью различных литературных мероприятий, выступлений бардов и творческих встреч с современными поэтами и писателями. Однако не менее интересные возможности таит в себе меню такого заведения. Приведены рецепты любимых блюд русских и зарубежных классиков: А. С. Пушкина, Н. В. Гоголя, Л. Н. Толстого, М. И. Цветаевой и А. Дюма.
Год издания: 2021
Авторы: Иноземцев Роман
Источник: Гостиничное дело
Выпуск: № 9
Номера страниц: 39-46
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: анковский пирог, гречневая каша, ингредиенты, картофельный салат, кафе, кулинарные рецепты, литературные кафе, литературные мероприятия, любимые блюда писателей, писатели, поэты, рестораны, рецепты блюд, рецепты пирогов, яблочные пироги
Рубрики: Экономика,
Экономика общественного питания
Экономика общественного питания
ISSN: 2075-0978
Идентификаторы: полочный индекс И 672, шифр gosd/2021/9-893636561