Библиографическое описание:Ушаков, Роман Николаевич. Тренды в гостиничном бизнесе: кадровый, информационный и финансовый компоненты развития в условиях пандемии на современном этапе = Trends in the hotel business: personnel, information and financial components of development in a pandemic at the present stage / Р. Н. Ушаков. - (Направления развития гостиничного бизнеса). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2021. - № 12. - С. 71-85 : 2 рис. - Библиогр.: с. 84-85 (10 назв.). - Аннот., библиогр. на рус., англ. яз. - ISSN 2075-0978.
Аннотация:Гостиничный бизнес, столкнувшись с пандемией коронавируса, получил такую степень неопределенности, которая даже после частичного восстановления экономики и возвращения хотя бы внутреннего туризма так сильно изменила гостиничную индустрию, что те тренды и перспективы развития, которые существовали в допандемийный период, претерпели значительные изменения. Основные компоненты, которых коснулись эти изменения, - это работа с финансовыми и человеческими ресурсами, а также уклон в применение и развитие новых технологий. Причиной стала смена акцента с увеличения выручки гостиничных предприятий в сторону снижения затрат. Финансовый потенциал гостиницы может развиваться только при постоянном применении логистического подхода, а именно постоянного мониторинга затрат для их снижения, использование кадров как главного ресурса организации с целью постоянного их развития. Правила логистики уже полностью перешли в область гостеприимства - обслужить нужного гостя в нужное время, в нужном месте, оказать необходимое количество услуг нужного качества с минимальными затратами, используя индивидуальный подход.
