Библиографическое описание:Голобоков, Александр. Хороший кофе: почему стоит обратиться к местному обжарщику : [интервью] / А. Голобоков. - (Ресторан и бар в отеле). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2020. - № 5. - С. 30-33 : 5 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация:Обжарщик и тренер-бариста Александр Голобоков рассказал о том, почему сам заинтересовался качественным кофе и зачем нужно отельерам обращать внимание на вкус этого напитка.
