Статьи выпуска

• Кризис - это возможность проявить свои лучшие качества : интервью. — С. 6-8
  Д. Богданов
• Бизнес будет другим: о будущем гостиничной сферы. — С. 9-10
  Е. Лисовская
• Почему нельзя экономить на маркетинге. — С. 11-13
  С. Скорбенко
• Квиз в маркетинге: что это такое и зачем он нужен?. — С. 14-17
  Е. Волгарева
• Отельер Александр Удалов рассказал о гостиничной сфере в США сегодня. — С. 18-20
  А. Удалов
• Как помочь своим сотрудникам в условиях сокращений : интервью. — С. 22-24
  А. Владимирская
• Снова о главном: зачем учить персонал? : интервью. — С. 25-29
  Р. Валитов
• Хороший кофе: почему стоит обратиться к местному обжарщику : интервью. — С. 30-33
  А. Голобоков
• Тренды в фастфуде. — С. 34-36
• Йога, цигун и ретрит: эзотерический туризм в России. — С. 37-40
• Российский гастрономический туризм набирает популярность : интервью. — С. 41-43
  В. Жевнеров
• Джапанди - новый стиль в интерьере. — С. 44-46
• Как реагировала гостиничная отрасль на кризис 2008 года. — С. 48-49
• iCombi Pro от компании RATIONAL. Новый стандарт на профессиональной кухне. — С. 50-53
• Требования к отелю 2*. — С. 54-56
• Лучший в мире отель - индийский дворец The Oberoi Udaivilas. — С. 57-60
• Юридическая консультация: что предлагает правительство бизнесу в период пандемии : интервью. — С. 61-62
  А. Ю. Коняева
• Меры поддержки от крупного бизнеса малому и среднему предпринимательству. — С. 63-65
  А. Ю. Коняева
• Почему мы любим гостиничное дело: забавные случаи из жизни. — С. 66-68
  : А. Сомова, А. Ивашенцев, Е. Волгарева
• Куда не ступала нога отельера. — С. 69-74
• Улыбайтесь, господа! : топ-10 самых веселых произведений русских авторов по версии "Гостиничного дела". — С. 75-78