Библиографическое описание:Волгарева, Екатерина. "В темноте": ужин на ощупь в отеле Sokos Hotel Palace Bridge / Е. Волгарева. - (Ресторан и бар в отеле). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2020. - № 4. - С. 62-63 : 2 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация:В петербургском отеле Sokos Hotel Palace Bridge действует один из самых загадочных, чарующих и необычных ресторанов - Dans Le noir. "В темноте", а именно так переводится название ресторана с французского, - мировая сеть именитых заведений. Их особенность в том, что гости ресторана ужинают в полной темноте. Сеть ресторанов является крупным социальным проектом: все официанты заведений - незрячие люди.
