Статьи выпуска

• Индустрия гостеприимства в лицах. Экспресс-знакомство с руководителем образовательных и спецпроектов ФРиО Алексом Русу : интервью. — С. 4-5
  А. Русу
• Готовим бар к весне. Чем заменить дорогое игристое из Шампани?. — С. 6-10
  Я. Гурьев
• Эксперт рассказала, как отразится коронавирус на туристической сфере. — С. 11-12
  Г. М. Дехтярь
• Косткиллинг: как "убить" ненужную экономию : интервью. — С. 13-18
  А. Михеев
• Защита персональных данных: базовые рецепты безопасности. — С. 20-24
  И. Хохлов, И. Горбунов
• Маркетологи о чат-ботах: в чем смысл и как этим пользоваться?. — С. 25-27
  С. Гераськов, С. Шлыков, Е. Суров
• Чат-боты в гостиничном деле: по пунктам. — С. 28-30
  Н. Лемешевская
• Советы архитектора: как свести к минимуму издержки при строительстве и капитальном ремонте. — С. 32-33
  А. Шупик
• Реновация и ремонт гостиницы - есть ли разница?. — С. 34-39
  К. Иртюга
• Основные санитарные правила и нормы в сфере гостиничных услуг. — С. 40-45
  М. Пожарова
• Владелец "Плаза Маркет" Александр Ходунов: "Поставщик должен решать проблемы отельера, а не приносить новые" : интервью. — С. 46-51
  А. Ходунов
• Современные тенденции в PR: как меняется форма взаимодействия с аудиторией. — С. 52-54
• Работа с блогерами в Instagram: что нужно знать бизнесмену. — С. 55-57
• Российские турагенты рассказали, с кем им комфортнее работать. — С. 58
• Страх разрушает быстрее, чем вирус: психолог о методиках выхода из паники. — С. 59-61
  О. Тумадин
• "В темноте": ужин на ощупь в отеле Sokos Hotel Palace Bridge. — С. 62-63
  Е. Волгарева
• Антианимация: культмассовая работа при российских отелях глазами арт-директора. — С. 64-69
  А. Ситников
• Топ-10 книг о бизнесе и бизнесменах. — С. 70-75
• Что должно быть в отеле 3*. — С. 76-78