Библиографическое описание:Апанаскевич, Алексей. Советы по гигиене на производстве на основе японского опыта / А. Апанаскевич. - (Стандарты для качественного сервиса). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2020. - № 3. - С. 29-31 : 2 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация:Описан опыт международного бренда по соблюдению санитарных норм, который позволяет максимально качественно подготовить персонал к работе с пищевыми продуктами.
