Библиографическое описание:Тренды в ресторанном бизнесе: к чему готовиться в новом году. - (Ресторан и бар в отеле). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2020. - № 2. - С. 50-53 : 2 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация:Люди ходят в рестораны и кафе, несмотря на общую тенденцию к уменьшению трат, а потому инвестиции в рестораны окупаются. Вопрос только в том, как сделать этот проект привлекательным и качественным.
