Мини-бар: перезагрузкастатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 186)
Библиографическое описание: Варуфакис, Александр. Мини-бар: перезагрузка / А. Варуфакис. - (Организация бизнеса). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2018. - № 11. - С. 32-34 : 3 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация: Растет число экспертов, которые уверены, что этот небольшой шкафчик, подобно железным ключам от номера, находится где-то на полпути в музей гостиничных артефактов. Сохранить мини-бары, но сделать его менее зависимым от работы горничных и более защищенным от жуликов - такую задачу успешно решают специальные автоматизированные системы. Из них наиболее популярны на Западе Global Bartender Minibar Services и Bartech Automatic System. К достоинствам системы можно отнести достоверность информации о загруженности в режиме реального времени, автоматическое выставление счетов, позволяющее быстро производить выписку гостя, относительную простоту устройства в использовании персоналом, возможность проведения различных маркетинговых программ. Оживить использование мини-баров помогут оригинальные идеи: в номерах находятся рецепты коктейлей, а в мини-барах – ингредиенты к ним, или "Попробуй местное".
Год издания: 2018
Авторы: Варуфакис Александр
Источник: Гостиничное дело
Выпуск: № 11
Номера страниц: 32-34
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: мини-бары, гостиницы, автоматизированные системы для бара, оригинальные идеи для мини-бара, маркетинговые программы
Рубрики: Экономика,
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика гостиничного хозяйства
ISSN: 2075-0978
Идентификаторы: полочный индекс В 186, шифр gosd/2018/11-036757065