1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Гостиничное дело»
  5. Выпуск 2018 г. № 1/2
Индустриягостеприимства: путиразвития рынка труда Скворцов Михаил2018 год

Индустрия гостеприимства: пути развития рынка труда
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 427)
Библиографическое описание: Скворцов, Михаил. Индустрия гостеприимства: пути развития рынка труда / М. Скворцов. - (Персонал – ресурс качественного сервиса) (Тема номера). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2018. - № 1/2. - С. 30-33 : 5 фот. - ISSN 2075-0978.
Аннотация: В гостиницах российских сетей большинство ключевых позиций занимают россияне. Профессиональный уровень отечественных управленцев гостиничного бизнеса растет. В отделах продаж и маркетинга абсолютное большинство управленцев представляют россияне с опытом работы в различных брендах международных сетей, знающие специфику российских и иностранных клиентов. Подобная ситуация наблюдается в службах приема и размещения, там также в основном трудятся российские менеджеры. Вот позицию "директора службы питания" занимают менеджеры-иностранцы, российские предприятия приглашают иностранных шеф-поваров, как на проектной, так и на постоянной основе. Качество блюд и сервиса остается зоной развития для российской индустрии гостеприимства.
Год издания: 2018
Авторы: Скворцов Михаил
Источник: Гостиничное дело
Выпуск: № 1/2
Номера страниц: 30-33
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Проблемы доходностигостиничногопредприятия и пути ихрешения Штейнке А. Ю.2023 год

Проблемы доходности гостиничного предприятия и пути их решения : статья из журнала

  • Штейнке А. Ю.
  • 2023 год
Современные трендыразвитияэкотехнологий в сферегостеприимства Силаева А. М.Ушаков Роман Николаевич2022 год

Современные тренды развития экотехнологий в сфере гостеприимства : статья из журнала

  • Силаева А. М. и др.
  • 2022 год
Назначения 2017 год

Назначения : статья из журнала

  • 2017 год
Влияние пандемиикоронавируса наразвитие индустриитуризма игостеприимства:глобальный инациональный аспекты Зайцева Н. А.2022 год

Влияние пандемии коронавируса на развитие индустрии туризма и гостеприимства: глобальный и… : статья из журнала

  • Зайцева Н. А.
  • 2022 год
Офлайн-воронки продажв гостиничном бизнесекак инструментобретения лояльностигостя Пушкарева А. Ю.Курбатова Э. Е.Попова Ю. С.2022 год

Офлайн-воронки продаж в гостиничном бизнесе как инструмент обретения лояльности гостя : статья из журнала

  • Пушкарева А. Ю. и др.
  • 2022 год
Мировой рынок труда:состояние и тенденции Криворотько И. А2018 год

Мировой рынок труда: состояние и тенденции : статья из журнала

  • Криворотько И. А
  • 2018 год
Назначения 2017 год

Назначения : статья из журнала

  • 2017 год
Назначения 2018 год

Назначения : статья из журнала

  • 2018 год

Показать ещё

Назначения 2018 год

Назначения : статья из журнала

  • 2018 год
Общие новостигостиничного рынка 2017 год

Общие новости гостиничного рынка : статья из журнала

  • 2017 год
Анализ компетентностируководителягостиничногокомплекса в областифункционированиясистем управленияохраной труда… Иванов Владимир2021 год

Анализ компетентности руководителя гостиничного комплекса в области функционирования систем… : статья из журнала

  • Иванов Владимир
  • 2021 год
Кто на новенького? Михайлов Николай2021 год

Кто на новенького? : статья из журнала

  • Михайлов Николай
  • 2021 год
Кто на новенького? Михайлов Николай2018 год

Кто на новенького? : статья из журнала

  • Михайлов Николай
  • 2018 год
На пути к свету Авсарагов АндрейТарасенко Юрий2014 год

На пути к свету : статья из журнала

  • Авсарагов Андрей и др.
  • 2014 год
Назначения 2018 год

Назначения : статья из журнала

  • 2018 год
Назначения 2017 год

Назначения : статья из журнала

  • 2017 год