Аннотация:Большинство гостиниц до сих пор применяют устаревшие технологии одноразового использования воды для рассеивания отходов - как технических, так и биологических. Во многих странах мира такая практика вышла из употребления - современные технологии и дефицит воды привели к появлению принципиально новых методов очистки этого ресурса. Существует дешевая альтернатива сброса в канализацию - биотуалет. Эта технология резко сокращает бытовое потребление воды в сравнении со смывными туалетами. На уровне отелей можно сократить потребление воды путем использования специальных водосберегающих душевых головок, экономичных туалетов, посудомоечных и стиральных машин.