1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «ГЕО»
  5. Выпуск 2015 г. № 11
Суп из плавников Губин Дмитрий2015 год

Суп из плавников
статья из журнала 16+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 932)
Библиографическое описание: Губин, Дмитрий. Суп из плавников / Дмитрий Губин. - (Тема номера) (Дары моря). - Текст : непосредственный // GEO. - 2015. - № 11. - С. 89 : 1 цв. фот. - ISSN 1029-5828.
Аннотация: Безвкусная похлебка из акульих плавников считается деликатесом в Китае. Ради нее каждый год в мире гибнет огромное количество акул.
Год издания: 2015
Авторы: Губин Дмитрий
Источник: GEO
Выпуск: № 11
Номера страниц: 89
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, Б1-14): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Эффективныетехнологии бескостныхизделий из свинины Андреенков В. А.Алехина Л. В.2015 год

Эффективные технологии бескостных изделий из свинины : статья из журнала

  • Андреенков В. А. и др.
  • 2015 год
Суп "Хуа-Хин" 2022 год

Суп "Хуа-Хин" : статья из журнала

  • 2022 год
Современноепроизводствобескостныхделикатесныхпродуктов из свинины Андреенков В. А.Алехина Л. В.2014 год

Современное производство бескостных деликатесных продуктов из свинины : статья из журнала

  • Андреенков В. А. и др.
  • 2014 год
Молоко из пробирки 2015 год

Молоко из пробирки : статья из журнала

  • 2015 год
Повышениебиологическойэффективности жира изпечени черноморскойакулы-катрана Иванова Е. Е.Дубинец Е. А.Бочарова-Лескина А. Л.2018 год

Повышение биологической эффективности жира из печени черноморской акулы-катрана : статья из журнала

  • Иванова Е. Е. и др.
  • 2018 год
Ассорти из строганины 2022 год

Ассорти из строганины : статья из журнала

  • 2022 год
Китайский молочныйрынок взгляд изРоссии Рыбалова Т. И.2019 год

Китайский молочный рынок взгляд из России : статья из журнала

  • Рыбалова Т. И.
  • 2019 год
Изделия из мороженогофункциональнойнаправленности Творогова А. А.Калугина Д. Н.Гулюкина Л. Д.2021 год

Изделия из мороженого функциональной направленности : статья из журнала

  • Творогова А. А. и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Белая кровь из Сибири 2015 год

Белая кровь из Сибири : статья из журнала

  • 2015 год
Инновационныеупаковочные решенияиз Израиля Райчева Е. Ю.2014 год

Инновационные упаковочные решения из Израиля : статья из журнала

  • Райчева Е. Ю.
  • 2014 год
Синбиотик изотечественного сырья Тихомирова Н. А.2016 год

Синбиотик из отечественного сырья : статья из журнала

  • Тихомирова Н. А.
  • 2016 год
Новые изделия из мясаптицы Андреенков В. А.Алехина Л. В.2019 год

Новые изделия из мяса птицы : статья из журнала

  • Андреенков В. А. и др.
  • 2019 год
Anuga FoodTec ироссийский рынок:взгляд из Германии Байер Елена2015 год

Anuga FoodTec и российский рынок: взгляд из Германии : статья из журнала

  • Байер Елена
  • 2015 год
Ветчинные изделия измяса индейки Потипаева Н. Н.Мышалова О. М.Лютина А. С.2014 год

Ветчинные изделия из мяса индейки : статья из журнала

  • Потипаева Н. Н. и др.
  • 2014 год
НИИХП и коллеги изКитая налаживаютсотрудничество 2019 год

НИИХП и коллеги из Китая налаживают сотрудничество : статья из журнала

  • 2019 год
Кухня охотника.Фрикадельки из дичи Целыхова Е.2020 год

Кухня охотника. Фрикадельки из дичи : статья из журнала

  • Целыхова Е.
  • 2020 год