1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Эксперт»
  5. Выпуск 2022 г. № 8
Фалафель дляздорового питания Инкижинова Софья2022 год

Фалафель для здорового питания
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 653)
Библиографическое описание: Инкижинова, Софья. Фалафель для здорового питания / Софья Инкижинова. - (Русский бизнес. Продовольственный рынок). - Текст : непосредственный // Эксперт. - 2022. - № 8. - С. 26-29 : цв. фот. - ISSN 1812-1896.
Аннотация: Рассматриваются стратегия и риски развития быстрорастущего питерского стартапа Fit o'clock, который выпускает продукцию высокой степени готовности - замороженные овощи и котлеты, которые можно быстро приготовить, а также полезный перекус - овощные и фруктовые чипсы. Приводится краткий обзор российского рынка здорового питания.
Год издания: 2022
Авторы: Инкижинова Софья
Источник: Эксперт
Выпуск: № 8
Номера страниц: 26-29
Количество экземпляров:
  • Читальный зал Б309 (пр. Свободный, 79, к. Б3-09): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Продукты срастительнымидобавками дляздорового питания Васюкова Анна ТимофеевнаСлавянский АнатолийАнатольевичХайрулин Марс Фаритович2019 год

Продукты с растительными добавками для здорового питания

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2019 год
Стандартизация рыбнойпродукции для детей иобеспечение здоровогопитания в школе идетском саду Дяченко Мария МихайловнаМежонов Андрей ВикторовичБеломытцева ЕкатеринаСергеевна2025 год

Стандартизация рыбной продукции для детей и обеспечение здорового питания в школе и детском саду

  • Дяченко Мария Михайловна и др.
  • 2025 год
Технологи ГК "ЭФКО"изучают европейскийрынок продуктов дляздорового питания 2017 год

Технологи ГК "ЭФКО" изучают европейский рынок продуктов для здорового питания

  • 2017 год
Оценкапотребительскойценности продуктовпитания на основе ихбиотоксичности ибиотолерантности напримере свинины Сидоренко А. А.2024 год

Оценка потребительской ценности продуктов питания на основе их биотоксичности и биотолерантности…

  • Сидоренко А. А.
  • 2024 год
Рольперсонализированныхкисломолочныхпродуктов в питаниишкольников Иванова В. Н.Ганина В. И.Жученко Н. А.2021 год

Роль персонализированных кисломолочных продуктов в питании школьников

  • Иванова В. Н. и др.
  • 2021 год
Применениебаромембранныхпроцессов дляпроизводствапродуктов здоровогопитания Кудряшов Вячеслав ЛеонидовичПогоржельская НаталияСергеевнаЛемтюгин Александр Иванович2018 год

Применение баромембранных процессов для производства продуктов здорового питания

  • Кудряшов Вячеслав Леонидович и др.
  • 2018 год
Разработка рыбныхблюд для школьного иперсонализированногопитания сиспользованиемтехнологиикриоинтегральной… Штерман Сергей ВалерьевичСидоренко Михаил ЮрьевичЛивинский АлексейАлександрович2022 год

Разработка рыбных блюд для школьного и персонализированного питания с использованием технологии…

  • Штерман Сергей Валерьевич и др.
  • 2022 год
Развитие рынкаспециализированноголечебного питанияимеет высокуюсоциальную значимость- О. Хлякина 2022 год

Развитие рынка специализированного лечебного питания имеет высокую социальную значимость - О….

  • 2022 год

Показать ещё

Замороженныеполуфабрикаты высокойстепени готовностидля HORECA Скороходова Александра2019 год

Замороженные полуфабрикаты высокой степени готовности для HORECA

  • Скороходова Александра
  • 2019 год
Применение пищевыхволокон дляобогащения продуктовпитания сфункциональнымисвойствами Быкова Светлана ТарасовнаКалинина Тамара ГеоргиевнаБоровик Татьяна Эдуардовна2015 год

Применение пищевых волокон для обогащения продуктов питания с функциональными свойствами

  • Быкова Светлана Тарасовна и др.
  • 2015 год
Биологически активныенеалиментарныекомпоненты пищи вспециализированныхпищевых продуктах дляпитания спортсменов Демидова Татьяна ИвановнаАндрейко Валерий СергеевичПанченков Дмитрий Николаевич2014 год

Биологически активные неалиментарные компоненты пищи в специализированных пищевых продуктах для…

  • Демидова Татьяна Ивановна и др.
  • 2014 год
Предугадать желания Калявин Владимир Владимирович2021 год

Предугадать желания

  • Калявин Владимир Владимирович
  • 2021 год
Использованиеинулинсодержащегорастительного сырьядля производствапродуктов здоровогопитания Дзантиева Лариса БатарбековнаЦугкиева ВалентинаБатырбековнаАлбегов Роман Борисович2019 год

Использование инулинсодержащего растительного сырья для производства продуктов здорового питания

  • Дзантиева Лариса Батарбековна и др.
  • 2019 год
Отечественныетехнологиипроизводствабыстрозамороженнойрастительнойпродукции дляимпортозамещения Шишкина Н. С.Карастоянова О. В.Степанищева Н. М.2016 год

Отечественные технологии производства быстрозамороженной растительной продукции для импортозамещения

  • Шишкина Н. С. и др.
  • 2016 год
На повестке дняздоровое питание Бурдун Н. И.2012 год

На повестке дня здоровое питание

  • Бурдун Н. И.
  • 2012 год
Группа компаний"Продукты Питания"удостоена награды"Лучший продукт-2016"за высокое качествопродукции 2016 год

Группа компаний "Продукты Питания" удостоена награды "Лучший продукт-2016" за высокое качество…

  • 2016 год