Кондитерская промышленность: шоколадное сырье для малого бизнесастатья из журнала
Похожие публикации
Сохранность шоколадных кондитерских изделий с фруктовой начинкой с модифицированными крахмалами
- Кондратьев Николай Борисович и др.
- 2023 год
Конкурентные преимущества обогащенных шоколадных и глазированных кондитерских изделий
- Мазукабзова Э. В.
- 2022 год
Использование плодоовощного сырья в технологии сахаристых кондитерских изделий
- Баулина Т. В.
- 2022 год