Библиографическое описание:Климова, М. . Вышка, шеф! / М. Климова. - (Наука и образование / Ресторанный бизнес). - Текст : непосредственный // Эксперт-Сибирь. - 2018. - № 46/47. - С. 42-43.
Аннотация:Ренессанс отечественной гастрономии начнется с Сибири. Первое в стране представительство высшей школы высокой кухни международного стандарта открывается в Красноярске.
