1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Экологическая экспертиза»
  5. Выпуск 2016 г. № 6
Пестициды в рыбныхпродуктах Ким И. Н.Кушнирук А. А.2016 год

Пестициды в рыбных продуктах
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ким, И. Н. Пестициды в рыбных продуктах / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук. - (Оценка воздействия на окружающую среду). - Текст : непосредственный // Экологическая экспертиза. - 2016. - № 6. - С. 2-42 : 10 табл., 1 рис. - Библиогр.: с. 39-42 (48 назв. ). - ISSN 0869-1010.
Аннотация: Дана оценка негативного влияния пестицидов на человека и окружающую среду, рассмотрен процесс загрязнения пестицидами гидробионтов как по биологической, так и по пищевой цепи.
Год издания: 2016
Авторы: Ким И. Н. , Кушнирук А. А.
Источник: Экологическая экспертиза
Выпуск: № 6
Номера страниц: 2-42
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, Б1-14): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Канцерогенныенитросоединения врыбных продуктах Ким И. Н.Ткаченко Т. И.2016 год

Канцерогенные нитросоединения в рыбных продуктах

  • Ким И. Н. и др.
  • 2016 год
Фикотоксины морскогопроисхождения Ким И. Н.Кушнирук А. А.2016 год

Фикотоксины морского происхождения

  • Ким И. Н. и др.
  • 2016 год
Анализ технологийрыбной продукциифункциональногоназначения Аксентьева ВикторияВячеславовнаМозжерина Ирина ВасильевнаПопов Владимир Григорьевич2021 год

Анализ технологий рыбной продукции функционального назначения

  • Аксентьева Виктория Вячеславовна и др.
  • 2021 год

Household Management of Pesticides and Chemical Contaminants in Fruit and Vegetables

  • Smirnov R. Yu. и др.
  • 2017 год
Эксклюзивный подход копределениюэкологически чистогопродукта Золотин Александр ЮрьевичАнтипова Татьяна АлексеевнаШахайло Наталия Анатольевна2016 год

Эксклюзивный подход к определению экологически чистого продукта

  • Золотин Александр Юрьевич и др.
  • 2016 год
Применениеацидоценоанабиоза приполучении продуктов спробиотическимисвойствами нарастительной основе Сажина Е. И.Попова Т. И.Дубцова Г. Г.2018 год

Применение ацидоценоанабиоза при получении продуктов с пробиотическими свойствами на растительной…

  • Сажина Е. И. и др.
  • 2018 год
Биопотенциалвторичного рыбногосырья Мезенова О. Я.Хелинг А.Мерзель Т. З.2018 год

Биопотенциал вторичного рыбного сырья

  • Мезенова О. Я. и др.
  • 2018 год
Продукты срастительнымидобавками дляздорового питания Васюкова Анна ТимофеевнаСлавянский АнатолийАнатольевичХайрулин Марс Фаритович2019 год

Продукты с растительными добавками для здорового питания

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Учет гедонистическихпредпочтенийпотребителей припроектированиипродуктов питания Штерман Сергей ВалерьевичСидоренко Михаил ЮрьевичШтерман Валерий Соломонович2017 год

Учет гедонистических предпочтений потребителей при проектировании продуктов питания

  • Штерман Сергей Валерьевич и др.
  • 2017 год
Технология полученияглюкозного продукта схлоридом натрия дляпищевойпромышленности Хворова Людмила Степановна2019 год

Технология получения глюкозного продукта с хлоридом натрия для пищевой промышленности

  • Хворова Людмила Степановна
  • 2019 год
Подбор заквасочныхкультур дляпроизводстваферментированногомолочно-зерновогопродукта детскогопитания Фелик Светлана ВалерьевнаАнтипова Татьяна АлексеевнаАндросова Надежда Леонидовна2023 год

Подбор заквасочных культур для производства ферментированного молочно-зернового продукта детского…

  • Фелик Светлана Валерьевна и др.
  • 2023 год
Биологически активныевещества в качествефункциональныхкомпонентовспециализированныхпищевых продуктов Крюкова Елизавета ВячеславовнаКоденцова Вера МитрофановнаРисник Дмитрий Владимирович2024 год

Биологически активные вещества в качестве функциональных компонентов специализированных пищевых…

  • Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
  • 2024 год
Обеспечение контролякачества безопасностипищевых продуктов -одна из важнейшихзадач пищевойпромышленности Доронин Алексей ФедоровичПавлова Т. В.Балаханов Михаил Валентинович2013 год

Обеспечение контроля качества безопасности пищевых продуктов - одна из важнейших задач пищевой…

  • Доронин Алексей Федорович и др.
  • 2013 год
Совершенствованиетехнологиипроизводствафункциональногопродукта издикорастущего сырьяРеспублики Киргизия Джурупова Б. К.Сманалиева Ж. Н.2016 год

Совершенствование технологии производства функционального продукта из дикорастущего сырья…

  • Джурупова Б. К. и др.
  • 2016 год

Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов…

  • Рязанова Ольга Александровна и др.
  • 2017 год
Низколактозныепродукты в питаниидетей Антипова Татьяна АлексеевнаФелик Светлана ВалерьевнаСимоненко Сергей Владимирович2019 год

Низколактозные продукты в питании детей

  • Антипова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2019 год