Пищевые потери в Норвегии в 2013 г., состояние дел и тенденции за 2009-2013 гг.

Hannsen Ole Jorgen; Moller Hanne

База данных: Каталог библиотеки СФУ (H 22)

Библиографическое описание: Hannsen, Ole Jorgen. Пищевые потери в Норвегии в 2013 г., состояние дел и тенденции за 2009-2013 гг. / Ole Jorgen Hannsen, Hanne Moller. - (Оценка воздействия на окружающую среду). - Текст : непосредственный // Экологическая экспертиза. - 2015. - № 5. - С. 115-177 : 17 рис., 4 табл. - ISSN 0869-1010.

Аннотация: Представлен отчет четырехлетних данных о пищевых отходах в Норвегии, которые были получены от производителей, секторов розничной и оптовой торговли и потребителей. Продемонстрировано, как поведение и позиции потребителей в отношении пищевых отходов изменяются с течением времени, и как это может помочь в уменьшении количества пищевых отходов в Норвегии. Данные собирались с использованием системных единых методов для обеспечения возможной наилучшей сопоставимости с течением времени.

Год издания: 2015

Авторы: Hannsen Ole Jorgen , Moller Hanne

Источник: Экологическая экспертиза

Выпуск: № 5

Номера страниц: 115-177

Количество экземпляров:

Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, Б1-14): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Как предотвратить потери пищевых продуктов: стратегии для более эффективной пищевой цепи в ЕС

Каронна Сальваторе
2013 год

Пищевые отходы в Канаде: возможности для повышения конкурентоспособности агро-пищевой…

Goocb Martin и др.
2014 год

Пищевые отходы: предварительная оценка

2014 год

Агробизнесклуб информирует. Снижение потерь в пищевой и перерабатывающей промышленности как…

2017 год

Снижение потерь в пищевой и перерабатывающей промышленности как фактор устойчивого роста….

Бурдун Н. И.
2017 год

Текущее состояние мониторинга красителей в пищевых продуктах

Пацовский А. П.
2016 год

Что такое фудшеринг? Как отказаться от расточительства

2024 год

Международный опыт минимизации отходов в АПК и пищевой промышленности

Аникиенко Татьяна Ивановна и др.
2023 год

Руководство: управление пищевыми отходами в гостиничном хозяйстве и секторе общественного питания

2016 год

Роль цифровых технологий в обеспечении безопасности пищевых продуктов

Тулякова Татьяна Владимировна и др.
2023 год

Союз за сокращение пищевых отходов

2015 год

Нетривиальный подход к созданию пищевых продуктов

Золотин Александр Юрьевич и др.
2016 год

Решение вопроса по утилизации отходов пищевых производств с целью получения микробного белка для…

Шейда Елена Владимировна и др.
2023 год

Логистическая экспертиза продовольственных товаров в системе оптовой торговли

Жукова Т. В. и др.
2024 год

Информация ООН об управлении отходами в Южной Корее

2014 год

Рациональное использование пищевых отходов в технологии диетических хлебцев

Бакин Игорь Алексеевич и др.
2023 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Пищевые потери в Норвегии в 2013 г., состояние дел и тенденции за 2009-2013 гг.
статья из журнала

Похожие публикации